Mycket har skrivits i den populära pressen om den dramatiska beteende förbättring hos barn med autism när de sätter på en speciell diet. Denna diet, saknar gluten och kasein,, två viktiga proteiner i västra livsmedelsförsörjningen rapporteras vara ett kraftfullt vapen för att minska autism symtom genom diet.Scientific forskning har vänt upp motstridiga uppgifter om effekten av den låga gluten, låg- kasein diet. Autistiska barn har onormal intestinal motilitet och har en hastighet av näringsupptaget lägre än den allmänna befolkningen, enligt en studie i New York 2006. Studien genomfördes med hjälp av ett mycket litet urval av 50 barn. Ny forskning, med hjälp av en mycket större urvalsstorlek, kommer ut inom kort från University of Rochester.On Däremot har forskare i Storbritannien och i Massachusetts inte hittat absorptionsproblem att inträffa oftare hos barn med autism.There finns alternativa hypoteser till varför dieten verkar fungera också. Likaså misslyckades mycket av forskningen att kontrollera för den enda variabel, kosten, under den experimentella designen phase.Treating autism på många fronter och med många olika strategier grumlar bilden ytterligare. Är avskaffandet av vissa livsmedel verkligen vad orsakade förbättringen i beteende? Eller var det uppmuntran av regelbundna toalettbesök vanor som förbättrade beteendet? En av de största oro bland forskning dietister är att avlägsna viktiga proteinkällor från kosten hos växande barn. Gluten, egentligen består av två separata proteiner, är glutenin och gliadine, allestädes närvarande i den västra dieten. Vete, råg, havre, soja, bröd, och många beredda livsmedel innehåller signifikanta mängder av detta protein. Kasein, en phosphoroprotein, är den viktigaste proteinkällan i mjölk och mejeriprodukter products.Given styvhet tankeprocesser och rituella beteenden av barn med autism, det finns också en oro bland dietister att barnens petiga aptit kan få dem att avvisa en kost som gör inte innehålla några favorit barndom livsmedel som yoghurt, glass och jordnötssmör och gelé smörgåsar. Växla en genomsnittlig barn till en glutenfri, kasein-diet är svårt att initiera och upprätthålla över långa tidsperioder. Om du gör det med ett autistiskt barn skulle vara ännu fler so.Parents kommer att göra precis vad som helst för att garantera säkerheten och välbefinnandet för sina barn. Innan de försöker minska autism symtom genom kost, är ett samråd med deras vanliga barnläkare mycket advisable.There är många fler resurser och information om autism tecken, symptom, behandlingar och framkant medicinsk forskning, Autism: ska allt föräldrar och vårdgivare Know om sjukdomen konst av: TheProblemSolver