Fakta om ADHD Gluten Diet

När en vän till mig som är en glutenallergiker frågade mig var man kan hitta glutenfritt bröd, gick jag bara en farmaceut i Neapel och hittade en hel rad glutenfria livsmedel. Min vän som är brittiska var förvånad. Anledningen är att celiaki är ganska vanligt i södra Italien och även i Irland. Hon var i hennes sena trettiotalet vid den tiden och hade just fått diagnosen som en celiaki. Vi vet nu att många barn som har ADHD är glutenallergiker och måste följa en ADHD gluten diet.What betyder det i praktiken? Om ditt barn får diagnosen som en celiaki och även har ADHD, då han måste följa en glutenfri diet. Om han inte gör det, finns det en risk för permanenta skador på tarmen med möjligheten att utveckla cancer (lymphona) i tarmen i vuxenlivet. Det kan också leda till benskörhet, anemi och gluten, vilket är något mer än ett protein, kan orsaka en allergisk reaktion och kroppen bara inte kan klara av det. Detta är en liknande reaktion som den av en intolerans mot andra livsmedel, såsom laktos. De flesta symtom relaterade till glutenintolerans är av gastrointestinal natur, inte förvånande eftersom tunntarmen är det första organ som skall affected.In fallet med gluten, kan effekterna bli mer allvarligt eftersom det kan hindra kroppen från att absorbera vissa näringsämnen och vitaminer. En glutenintolerans har nu kopplat i flera studier till hyperaktivitet i ADHD, depression och ångest. I ADHD gluten kost alla bakade produkter som har använt hela vetemjöl såsom vete, korn och råg är tabu. Dessa kärnor ger viss elasticitet i matlagning och det är därför vi använder dem så mycket i bakning. Denna typ av struktur saknas i några av de glutenfria mjöl och bakning rutiner måste anpassas därefter. Jag blev förvånad över att det finns ett brett utbud av dessa gluten fri mjöl så ADHD gluten kost kan vara ganska varierande. Kornen som saknar gluten är quinoa, havre, hirs, bovete (inte skjutas upp av namnet), majsmjöl, amaranth och rice.The bästa kosten för alla oavsett om det är gluten fri eller inte är en baserad på frukt och grönsaker lite protein och vissa mejeriprodukter. Detta är förmodligen den bästa dieten allround men det är perfekt för dem på en ADHD gluten kost. Som jag sade ovan, bakning med glutenfria mjöl kan vara en utmaning, men nu finns det fler och fler restauranger och livsmedelskedjor catering för glutenallergiker. Medan en ADHD gluten kost hjälper till att minska några av de klassiska ADHD symtom som hyperaktivitet och brist på koncentration, är det bästa botemedlet i kombination med gluten ADHD en ADHD homeopatiskt medel som inte har några biverkningar och inga hälsorisker alls.
Av: William Locke