En av mina favorit saker om sommaren , är att kunna plocka frodiga röda tomater av vinstockar . Tråkiga är att i slutet av sommaren , jag har alltid några gröna tomater kvar på rankan . Det finns några bra sätt att mogna dina gröna tomater så kan fortfarande njuta av frodiga röda tomater efter den växande säsong.Följande första steget är att se till att dina gröna tomater är mogna nog att skörda . Klipp en av dina tomaterna i halvor , bör insidan vara en gulaktig färg och har en geléliknande konsistens . Om så är fallet , då dina gröna tomater är redo att ripen.Prepare dina gröna tomater att mogna . Tvätta och ta bort alla stjälkar och blad . Under mognadsprocessen lyft kontrollera röta eller mögel . Det finns vissa processer som föreslår att du använder en " mognad " banan eller äpple . Mognande frukt släpper en gas som kallas etylen och hjälpa frukter att mogna . Bananer föreslås därför att de releast mer etylen än andra frukter . Genom att använda en " mognad " banana du ger dina gröna tomater ett uppsving av eten att öka mognaden. Din banan bör vara gul med lite grönt på ends.If luftfuktigheten är för hög , kommer detta leda till röta och fruktflugor , är som vi inte want.There några processer för att mogna frukt . Du kan mogna frukter med en burk , papperspåse , tidningar , kartong , plastpåse eller ole standby fönstret sill.These metoder kräver ungefär samma princip , med undantag av fönsterbrädan , placera dina tomater i vilken behållare du väljer , vissa metoder fungerar bättre för små mängder av tomater , såsom en papperspåse där som en kartong fungerar bättre för större kvantiteter . Inte överbefolka tomaterna . Genom överbeläggning du kommer att orsaka blåmärken och förfall . Och vänta på dina tomater att mogna . Det tar ca 1 - 2 veckor för dina tomater till ripen.Don inte missa fler tips och tekniker och instruktioner ... på www.squidoo.com /how-to - Ripen - Green- tomater konst av : Ann Cohen