Arrangera en perfekt ostbricka är som att skapa ett mästerverk. Det är mer än bara hopar ost på en tallrik. Ostprovning är så känslig fråga som vinprovning. Att sätta en grundläggande ostbricka tillsammans, krävs det kärleken till alla typer av ost. Efter att ha gått igenom svammel med att försöka ordna en ostbricka, kan jag säga att det är ett lätt att göra förrätt och kan göras på ingen tid alls. All ost som finns tillgängliga på marknaden kan delas in i tre grundläggande ostar. Ost är gjord av ko, get eller fårmjölk. Varje platta bör innehålla minst en av varje typ. På din tallrik du bör sikta på att hålla från tre till sex olika sorters ost. De bör variera i färg, textur och mjölk typ för att ge ett överflöd av smak och konsistens. Samtidigt bör de kompletterar varandra well.The varierar ost konsistens av mjuk och rinnande till semi hårt eller smulig för hårt. Smaken varierar från mild till medium till stark. Du kan skapa en array av smak och färg genom att välja från en aldrig sinande lista med gouda, cheddar, parmesan, camembert, brie, naturläkemedel getost och många fler. Kontrollera med ost expert på din lokala affär för att ta reda på de olika sorterna som skulle komplettera varandra. Var noga med att smaka på osten om du aldrig har smakat sorten innan. Ta in doften innan provsmakning osten. Alltid smakar de mildare ettor första och mest stickande dem i slutet. Känna strukturen på varje ost. Allt detta kommer att hjälpa dig att skapa en balanserad ostbricka. Arrangerande och dekorera fatet är en annan viktig aspekt du inte får ignorera. För basen av diskens du kan använda en bräda gjord av trä, sten eller marmor och om du inte kan lägga handen på en av dessa då även en tallrik kommer att göra. Ost smakar bäst i rumstemperatur så ta ut osten ur kylskåpet minst en timme före servering. Den milda sorten borde ockupera 00:00 och 6 o positionerna klockan på serveringsfat se till att människor börjar med den milda osten först och därefter smaka starkare ost. Ost kan antingen visas som en helhet eller skuren i skivor, kvadrater eller trianglar. Tänk på att hålla en separat kniv med varje sort av ost. Håll en vass kniv för hårda sådana, en smörkniv för halvhård ettor och skedar för att ösa ur mjuka sådana. Det kan finnas en hel del kryddor som kan användas till garnering platta. Du kan scatter nötter som hasselnötter eller cashewnötter eller macadamianötter och russin, säsongens färska frukter som vindruvor, aprikoser, körsbär eller färska fikon, svarta eller gröna oliver, datum eller skivor av kött. Det är viktigt att kex eller någon form av bröd åtfölja diskens. Ciabatta eller bagel skulle vara ett bra val eller du kan även gå in på pitabröd eller ris kakor eller franskt bröd. Du kan göra det ännu mer intressant genom att servera den med dips, är fruktsmörgåspålägg och pickles.Any prata ost ofullständig utan omnämnande av vin. Med så många olika typer av ost, är det vettigt att tjäna två olika typer av vin. Du kan servera champagne och ett fylligt rött vin. Alla har sagt och gjort, om du fortfarande känner att du inte har lust att skapa en ostbricka, kan du handla alltid efter den på din lokala marknad. Dessa dagar, kan du beställa även för färsk ost skivorna på nätet. Oavsett vara fallet, är en ostbricka det perfekta valet som förrätt för alla och alla typer av partier konst av:. Bell