Användningen av olja och fett i matlagningen är vanligt. Oavsett om det är extra jungfruolja, grönsaker, raps, solros, ister eller bara om något fett, bidrar de alla att göra din mat smakar bra. Varje person, som är kost medvetna, klockor vanligtvis ut användningen av dessa oljor, eftersom de inte alla av dem är bra för kroppen. Vissa av dessa oljor har trans omättat fett som kan bidra till spridningen av plack i blodkärlen. Således kan det bidra till hjärt-och kärlsjukdomar såsom atherosclerosis.That är bara en fara för oljor och fetter. Bortsett från kosten oro, bör de användas med försiktighet, eftersom det utgör en stor fara. Matlagning involverar användningen av värme och vi kan inte undvika en ökning av temperaturen speciellt när vi är fritering livsmedel. När temperaturen ökar, kan det antända lågor, som kan vara mycket farlig. Det redogörs även ut problem när du har lämnat din kruka med olja i köket. Denna instans har lett till en hel del exploderande kök vilket bidrar till graden av bostads-bränder varje år. Det kan också leda till bränna incidens och fatalities.If i alla fall din matolja har nått sin blixt och pekar brand (som vanligtvis är 600-700 grader Celsius), kan du sänka ner temperaturen. Om det börjar att tända eld, kan du använda våt brandsläckare kemisk brand. Denna enhet är speciellt framtagen för att bekämpa klass F eller klass K (involverar matoljor och fetter). De är säkra att använda än vatten eftersom detta ämne kan orsaka okontrollerbar stänk som kan slå din kropp och orsaka scalds.The våta kemikalier som används är kaliumacetat, karbonat och citrat. Kaliumacetat är ett salt, men när den används för att släcka bränder de lätt kan sänka ner temperaturen och berövar ytan av oljan från syre genom bildning av skorpor. Karbonat är också en form av salt som är basiskt i naturen med nästan samma egenskaper bakpulver. De är också effektiva substansen för brandbekämpning. Citrater vanligtvis används för att behandla njursten, men de har också anmärkningsvärd förmåga att slå ut lågor snabbt särskilt av olja origin.However, kan du undvika definitivt utlösa brand punkter oljor om du gör följande: 1. När rök avges från din panna, sänka ner temperaturen. Du kan undvika detta genom att använda höga oljor rökhörna exempel som safflowers eller oils.2 solros. Undvik matlagning i mycket hög temperatures.3. Lämna inte dina friteringsmaskiner utan uppsikt när du använder det för cooking.4. Så mycket som möjligt, använd dina fritering termometrar för att säkerställa rätt temperatur utan förseningar i matlagning din food.5. Vet vilka typer av olja du kommer att använda och deras gränser uppvärmning. Att vara kunnig i att värma dem också kan hjälpa dig om du är hälsa conscious.You se våta kemiska brandsläckare är mycket effektiva i att sätta ut elden. Men skulle det vara bättre om du vet hur man kan förhindra det från att nå dessa flash poäng eftersom det kan vara mycket farligt konst av:. Brian Ayling