När de flesta av oss tycker om kylning eller behöva kyla mat på något sätt, tänker vi oftast på vilken typ av kylskåp som vi har i vårt hem. Faktum i frågan är, finns det en stor efterfrågan på kommersiell kyla samt som sträcker sig från blastchillers att visa frysar och kylskåp fisk. Här är lite om de olika typerna av kommersiell kyla som är tillgänglig, och vissa specifika för varje typ av refrigeration.The första typen av kommersiell kyla som vi kommer att prata om är blastchillers. Det finns ett antal olika typer av dessa kylaggregat som är tillgängliga men det huvudsakliga syftet bakom dem är att få maten ned till en låg temperatur på kortast möjliga tid. De flesta av de blastchillers som finns anspråk på att kunna släppa mat från en temperatur av ca 70 ° C ned till under 3 ° C inom 90 minuter. Detta är särskilt viktigt för att förbli kompatibel med vissa av de regler som finns på plats när det gäller korrekt hantering av livsmedel är berörda. Det finns gott om valmöjligheter med dessa blastchillers så se till att du får en som har alla de alternativ som du need.A par andra typer av kommersiella kyl som du kan behöva inkludera display frysar och kylar display. Dessa är oftast de som du skulle hitta i en livsmedelsbutik eller kanske någon form av en närbutik och att kunden ska kunna se vad som finns på insidan utan att öppna dörrarna. Du kanske också kunna få en mängd olika display kylskåp som inte inkluderar dörrar. Dessa kan också hittas i en mängd olika mataffärer och erbjuder bekvämligheten med att kunna nå direkt ner i facket för att välja den mat du vill ha. Dessa display frysar och kylar display kommer också i mindre storlekar också och många livsmedelsbutiker hålla dessa förskott med buteljerat vatten eller andra drycker på inside.If du kör en livsmedelsbutik eller en fiskmarknad, du kommer att behöva en tillgången på fisk kylskåp samt. Dessa är egentligen bara kommersiell kyla som är speciellt framtagen för att hantera fisk, vanligtvis på utdragshyllor. Allt som verkligen är nödvändigt för dig att göra är att bestämma hur mycket av efterfrågan har du för fisk i din marknad och sedan för att få rätt storlek. Naturligtvis finns det en mängd olika alternativ som finns tillgängliga för denna typ av kylskåp samt och du bör se till att du är väl förberedd som det är viktigt att hålla fisken vid rätt temperatur. Du kan också få fall fisk display som är kylda för att få fisken ut där dina kunder kan se det men ändå hålla det på en sval temperatur konst av:. Cas Paton