I alla catering företag är det oerhört viktigt att servera färsk mat till kunderna. Att hålla maten fräsch och vid rätt temperatur kan inte alltid vara lätt eftersom de flesta catering företag förbereda livsmedel åtminstone några timmar i förväg. Med rätt typ av catering kylning blir det lätt att lagra livsmedel vid önskad temperatur, transportera den och hålla den fräsch tills den tid den behöver för att vara served.There finns flera olika typer av catering kylanläggningar som finns idag, med glas skärmar, kylare flaska och flera däck. Var och en av dessa enheter har en annan funktion och därför är det viktigt att ta några av de saker som nämns nedan i beaktande: • Det första viktiga att komma ihåg är syftet med kylaggregatet. Det finns enheter tillgängliga för alla behov, men det är först nödvändigt att fastställa det grundläggande behovet. Om du behöver för att hålla maten fryst under en längre tid finns det frysboxar, men om du tjänar frysta matvaror till kunder kanske du behöver en frys med en display som gör att du kan visa de rätter till de kunder som sedan kan välja vad de vill. • Likaså finns skyltställ tillgängliga för kylda livsmedel (inte fryst). Om du skulle också serverar drycker finns flera vin kylare, tippar flaska och display kylare flaska tillgängliga. Dessa enheter kan du effektivt lagra och bibehålla temperaturen i flaskorna på den nivå som krävs. • En annan viktig faktor som bör beaktas är den stilen och storleken på enheten. Dessa måste avgöras på grundval av kraven i verksamheten och det genomsnittliga beloppet av mat och dryck som behöver lagras. • Med en catering kylaggregat blir det viktigt att välja de som är energieffektiva. De flesta företag skulle använda sina enheter dygnet runt och om apparaten inte är energieffektivt det kan öka energikostnader, vilket är varför det är viktigt att välja enheter som är energieffektiva. • En annan faktor som bör beaktas är att enheterna bör inte kräva mycket underhåll. Det är bättre att välja enheter med automatisk avfrostning funktion eftersom det inte är möjligt för catering företag att stänga sina enheter för timmar och manuellt tina kylaggregat. På samma sätt kan en enhet som inte kräver mycket underhåll vara mycket helpful.Catering kylenheter kan vara till stor hjälp för ett catering företag, om rätt typ av enhet som används. Med så många olika typer av enheter tillgängliga är det lätt att hitta en som passar dina behov konst av:. Radha Swami