Pasta med tranbärssås kan trovärdigt framställas med kännedom av italienska kulinariska. De sedvanliga ingredienser för denna en-av-a-kind måltid är följande: ¾ kopp hela bär tranbärssås (färdigköpta, förmodligen) ¾ kopp rött wine4 matskedar extra virgin olivolja oilHalf ett halvt kilo Angel hår pasta, även känd som capellini4 medelstora schalottenlök (skivade, inte hackade) 2 medelstora vitlök (skivade, inte hackade) 3 medelstora tomater (tunt skivad) 2 tsk röd eller paprika 2 tsk salt ½ kilo hackade korvar halvt kilo anchoviesFirst koka pasta änglahår i stor kokande gryta med vatten. Reservera ett par slevar av pasta vatten. På en separat spis, diskbänk så mycket olivolja som behövs för att fylla upp pannan. Två varv av pannan rekommenderas för denna portion. Stek schalottenlök och vitlök tills mellanbrun. Efter det, tillsätt ½ kilo hackad korv tillsammans med ansjovis, och under omrörning ingredienserna, maska den med salt och peppar. Sänk värmen högre än mediet. Efter cirka 30 sekunder tillsätt tranbärssås i pannan och bandet ihop ingredienserna kraftigt. Så snart de ingredienser smälter samman lägga rött vin i concoction.After 5 minuter att koka pasta änglahår, sila dem torka och lägg till den återstående sammansättningen av pannan. Rör snabbt var 10 sekunder. Bättra blandningen med skivade tomater, och snabbt stänga av värmen. Den exquisiteness italiensk matlagning återstår att behålla den rättmätiga texturen som vad som brukar bevaras i traditionell pasta. I förvirringen av att förbereda en att avgöra vilken form av pasta är mer tilltalande för din smak, är det rådgivande att testa dina smaklökar på en variation som linguini, fettuccini innan du försöker på makaroner. Den typ av pasta som vanligtvis valt en typisk spaghetti portion är änglahår pasta.This härlig måltid kan serveras under stora familjesammankomster särskilt under jul och nyår, för att inte tala om hur visningen av hemlagade italienska köket kommer att visa sig vara en slutföra brag-faktor på dina avancerade kunskaper om matlagning i det långa loppet konst av:. Melissa Ray