Köksknivar av alla slag kräver lite underhåll för att hålla dem är säker och skarp. Om de inte är vassa de är osäkra och gör för en mycket bortkastad tid i köket. Det är trevligt att äga en hög kvalitet uppsättning köksknivar, eftersom de kräver mindre underhåll än billiga rabatterade knivar. Om du äger rabatterade knivar kan de ändå vara säkra att använda i ditt kök om de underhålls och hålls skarp precis som de dyra cutlery.As en allmän regel i köket när man använder bestick du kommer att vilja se bladet aldrig kommer i kontakt med hårda ytor. Hårda ytor är sten, keramik eller metall bänkskivor. De kommer bara att hindra utförandet av ditt kök bestick och detta är sant för den dyraste till den billigaste av bestick. Inklusive keramik och rostfritt stål bestick kommer alla att bli tråkigt mycket snabbt om de kommer i kontakt med ett hårt surface.Kitchen knivar är verktyg för köket som används för att skära kött, grönsaker och andra livsmedel. Ibland människor lockas att använda en kniv från köket som en skruvmejsel eller ett verktyg som används för att bända upp något och även en mejsel. Ibland människor kommer att använda en kniv handtag som en hammare. Den officiella rekommendationen är bara inte göra det. Den största anledningen är att det är farligt för en. Andra du kommer att skada kniven till den grad att det är meningslöst i kitchen.Kitchen bestick måste förvaras säkert på en plats som inte är grynig eller sandig. Platser som är fuktig kan orsaka för tidig oxidation vara medveten om detta om du använder dig bestick utomhus fiske eller camping. Det är viktigt att hålla dig knivar rent och torrt och omedelbart torka dem om de blir wet.Washing instruktioner för köksknivar oftast sker i en mild tvållösning som är hett. Låt inte lufttorka eller dropptorka. Placera inte bestick i diskmaskinen och den största anledningen till detta är diskmaskinen används en fuktig värme för att torka disk som kommer att göra knivar rostar väldigt snabbt. Handtvätt och handen torr är snabbt den bästa method.Wooden handtagen sväller om de tillåts att bli blöt. Lämna dem inte i vattnet under en längre tid. Extra försiktighet kan tas genom att gnugga mineralolja i trä handtag med att hålla sin lyster. Det rekommenderas också att använda citronolja och några bra möbelpolish att bevara dina träskaft ibland förlänger life.Stainless stål bestick tål fukt och syror som kommer i kontakt med från normal användning. Kom ihåg att detta inte betyder att det är rost bevis. När du köper rostfri look för polerad och fint slipade ytor eftersom dessa är de bästa korrosionsbeständiga surfaces.Storage för dina köksknivar görs bäst med en trä knivblock. Aldrig sätta våta bestick i trä knivblock eftersom trä absorberar vatten och sedan finns det risk för att införa mögel som kommer att orsaka skador. Cutting redskap förvaras i en låda fack och ärm för att hålla dem från att slog runt orsakar chips och bladen att bli tråkig. Det är viktigt att ordentligt lagra alla bestick för att försäkra lång livslängd konst av:. Skimmer