När du väljer ett område, det finns många faktorer att tänka på?. Om du är remodeling, kan storleken på din nya sortiment dikteras av läget och storleken på det område du är replacing.If byta från el till gas, behöver du en gasledning och en 120-volts uttag. Vid byte från gas till el, behöver du en dedikerad 240-volts uttag. Dual Fuel-enheter kommer att behöva en gasledning och en särskild 240-volts outlet.Traditional spiral spole elspisar är det billigaste, men är mindre effektivt med högre driftskostnader, och är svårare att rengöra än smoothtop elektriska enheter, modeller induktion eller förseglade brännare keramik-top gas models.Here är några saker att tänka på när du handlar för dig nästa rad: Fördelar och nackdelar med gasspis: Fördelar:. • Lägre värmeutsläpp till boyta • Högre värmeeffekt och snabbare tillagningstider • Lägre driftskostnader. . • Snabb på /av och omedelbara justeringar temperatur upp /down.Cons:.. • Ingen visuell indikator som brännare eller galler fortfarande är varma efter användning • säkerhetsproblem i samband med öppna lågor och rök förbränning • Regelbundna kontroller rekommenderas för att förhindra gasläckor . Fördelar och nackdelar med Elektriska spisar: Fördelar: • Enkel rengöring - Inga brännare eller galler att rengöra. Sleek smoothtop modeller är ännu enklare att rengöra utan spolar eller kokkärl droppa • Matlagning element glöd när varm, som ger en visuell säkerhetsvarning • Allvarliga bagare föredrar ens exakt temperaturkontroll av elektriska ovens.Cons:... • Högre driftskostnader • Långsammare . on /off och långsammare respons på temperaturförändringar justeringar • Elektriska spishällar utstrålar mer värme till boyta • Ingen matlagning möjligt under elektriska outages.Pros och nackdelar med induktion Ranges:. Fördelar: • Induktion intervall är effektivare än gas eller konventionella elektriska enheter. • Matlagning yta förblir sval. Ingen öppen låga eller glödhet spolar /element • Hög värmeeffekt med precisa och snabba temperaturförändringar justeringar • Lägre värmeutsläpp till levande space.Cons:.. • Induktion intervall är dyrare än gas eller elektriska modeller, men jämförbar med dual fuel-enheter. • Kokkärlet som används på induktionshällar måste vara magnetisk. Endast gjutjärn, kolstål och vissa rostfria kokkärl kan användas • Induktionsvärmezon är fortfarande relativt ny i USA, så det finns färre märken och modeller att välja mellan konst av:.. Ottis Nash