Scanpan är bland de mest kända leverantörerna av god kvalitet köksredskap. Den Scanpan Classic 11 Piece nonstick Deluxe Chefs Köksartiklar Set levereras med alla de väsentliga delar kök köksredskap och alla har enastående hållbarhet. Den patenterade non-stick yta Scanpan köksredskap är tillverkad av en blandning av keramik och titan. Blandaren är mycket mer non-stick jämfört med rostfritt stål, plus hårdheten poäng är 9,5 vilket, i jämförelse med diamant poäng av 10 är en indikator på hur tuff och hård ytan är. Denna hårdhet har oberoende granskat i Tyskland där testarna använde en metall spatel, laddat upp det med en 2 pund (1 kg) vikt och körde den över arbetsytan 300.000 gånger. 33% av spatel hade slitits bort och det fanns inte något slitage på pannan. Av den anledningen är det säkert att använda med metall och alla andra redskap dock nylon, silikon eller trä redskap är rekommenderas att hålla hällen så länge som möjligt. Kroppen av grytor och pannor är tillverkade av tryck gjuten aluminium som håller vikten av grytor och pannor till ett minimum vilket gör rörelse runt området matlagning lätt samt erbjuda effektiv jämn uppvärmning. Det finns några rekommendationer som åtföljer Scanpan köksredskap. Uppvärmningen av kokkärl för en till två minuter som leder fram till tillagning av mat på en låg till medelhög temperatur rekommenderas för maximal matlagningsprestanda. Tillåter kokkärl svalna före rengöring rekommenderas också att undvika skevhet som kan ske med de plötsliga temperaturskillnader sköljning eller tvättning vatten. Matlagning prestanda påverkas ytterligare eller påverkas genom användning av spray i potten. De får inga kemikalierester så om olja behövs för lätt stekning är det att föredra att prova lite olja ingår som pannan värmer. Skulle det finnas någon envis färgning eller kanske matrester på köksredskap som kommer att kräva avlägsnande är det bäst att använda en nylonskiva, återigen för att bäst skydda icke-minne matlagning yta. Alla lock är tillverkade av Spricktålig glas med en metall kant. Glaslock menar det är lätt att övervaka tillagningen utan att släppa värme från insidan av pannan. Handtagen är korrekt anslutna till alla delar utan några nitar för en snygg lätt att hålla ren och är tillverkade av hög densitet, slitstark fenolharts. Den Scanpan Classic 11 Piece nonstick Deluxe Chefs Köksartiklar Set levereras med en 10 ¼ tums stekpanna och en 10 ¼ tum (2,75 liter) traktörpanna med ett utbytbart lock. De tre kastruller har fått en 1 liter, 2 liter och 3 liter kapacitet och alla kommer med lock. Setet avslutas med en 6,5 liter holländsk ugn med lock. Att Scanpan non-stick köksartiklar ger en livstids garanti med normal användning och korrekt behandling, gör det desto mer tilltalande för köpare konst av:. Kathy Foster