Matlagning i en långsam spis är ett hälsosamt sätt att göra godare mat. Det är ekonomiskt eftersom det inte kräver mycket energi för att laga mat, och maten förberedd är godare än matlagning i någon annan metod. Det kockar maten i en mycket långsam process och det brukar inte över laga eller bränna maten. En annan fördel är att kokt grönsak vatten kvar i botten för vidare användning. En köttet tillagas bäst i en långsam spis som kockar maten mycket långsamt och köttet görs mjukare och godare. Efter att ha läst den här artikeln kommer du att få en uppfattning om hur att laga mat i en långsam spis. Att laga mat i en långsam spis, bara fylla den med ena hälften till två tredjedelar. Om du över fyller det då det inte får laga maten ordentligt. Skär maten som ska tillagas i små och lika stora bitar så att det kommer att tillagas jämnt. Livsmedel som tar längre tid att laga mat bör förvaras i botten och livsmedel som tenderar att laga snabbare hålls upptill. Först koka den i en hög värme och sedan reducera den efter en viss tid. Det är bättre att preplan och skär grönsakerna den föregående natten, så att det kommer att spara lite tid på att skära. Bara enligt anvisningarna i receptet och vänta tills den tiden kommer när du måste lyfta på locket, eftersom det kommer att ta tid att nå temperaturen. Och det viktigaste att notera är att inte hälla kallt vatten på en het långsam spis skål som det kan spricka. Medan tillagning av kött, ta bort huden och trimma ner överflödigt fett eftersom fettet smälter medan matlagning, förstöra skålen. För bästa resultat koka köttet i en stekpanna först och sedan lämna den till den långsamma spis. Tender mat som havet livsmedel kan läggas i det sista skedet av matlagning för att undvika över tillagningen av sådan foods.If du vill att köttet skall vara brun bara steka det i en stekpanna och sedan hålla den i den långsamma spis. Tender grönsaker som tomater bör läggas på de sista 45 minuter medan matlagning. Och mejeriprodukter bör läggas på de sista 30 minuterna eller så nämns i receptet. Försök alltid att göra recept som ska göras i en långsam spis. Om du provar ett recept inte specifikt att kokas i långsam spis, se till att du minskar vätskan till hälften eller en tredjedel så vätskorna brukar inte koka konst av:. Britto Thomas