Även mer energieffektiva nya modeller är allmänt tillgängliga många människor inte har råd med de höga kostnaderna för att ersätta mer energieffektiva apparater. Det finns många steg som om de följs regelbundet, kan minska kostnaderna för att driva en äldre koka upp och ugn. Dessa åtgärder, inklusive att hålla området i gott skick och blir mer samvetsgranna om hur apparaten används. Den första faktor är att hålla apparaten ren. Detta innebär rengöring brännare och ta bort eventuellt skräp eller fett som kan ha samlats. För elektriska cook toppar detta innebär koppla brännare och torka dem med en avfettningsmedel som också tar bort skräp. Vissa elektriska brännare inte värma upp, liksom andra, särskilt efter många års användning. De är oftast billiga att byta ut och kommer att använda cook topp effektivare. För gas kock toppar rengöra rören och toppar av brännare för att möjliggöra optimalt flöde förbättrar prestanda koka upp. Turning brännare innan tillagningen är klar är ett annat sätt att spara på energiförbrukningen. Detta kan göras med elektriska cook toppar men kan också fungera för toppar gas koka. Den kvarvarande värmen från brännaren är oftast tillräckligt för att slutföra uppgiften när innehållet i grytan eller duktiga är nästan färdig matlagning. Även gasbrännare svalna snabbare kommer de att behålla värmen i minst ett par minuter efter att ha blivit avstängd. denna metod kan också bidra till att förhindra bränning av innehållet, särskilt i en stekpanna. Distribuera värmen jämnare kan minska tillagningstiden. Välj krukor eller stekpannor med korrekt storlek för brännaren när det är möjligt. Ytan av potten eller stekpanna värms jämnare och påskynda koktiden. Krukor eller stekpannor med koppar baser kan också förbättra värmefördelning vilket minskar tillagningstiden. Oavsett om du använder en gas eller elektrisk ugn finns det några åtgärder som kan minska tillagningstiden av innehållet. Sätt rätter eller kött som ska bakas i ugnen medan den värms upp, snarare än att vänta på ugnen för att förvärma till önskad temperatur. Detta blir mer besvärlig med bakverk och recept, men kan göras med lite experimenterande. Även om det är frestande att kolla på skålen ofta öppna ugnsluckan gör att värmen fly. Undvik att öppna ugnsluckan annat än när det är absolut nödvändigt. Grädda rätter som kan tillagas vid samma temperatur tillsammans för att minska energikostnaderna för att använda oven.Many av tips för att förbättra effektiviteten i intervallet kräver noggrann eftertanke och planering före användning. Däremot kan de minska kostnaderna för att driva ett äldre område om de följs varje gång apparaten används konst av:. Penny Palmer