Rostfritt stål är vanligtvis gå till material i professionella kök. Detta eftersom det erbjuder en kombination av egenskaper som gör den idealisk för matlagning miljöer. Men den här utrustningen är inte bara en angelägenhet för de yrkesverksamma. Om du funderar på återmontering ditt kök finns det flera skäl att överväga att använda denna mångsidiga material.ItemsStainless stål kan användas för att göra det mesta av den utrustning du kan tänka dig för en total kök re-fit. Du kan välja bänkskivor, kylskåp och frysar samt spisar och köksfläktar. Rostfritt stål är också det vanligaste materialet som används för diskbänkar, både i kommersiell och hemmiljö. Används för kranar och skåp hårdvara, kan det dra inredningen av köket together.LookWhen det används som det dominerande motivet i ett kök, det ger rummet en elegant, modern och hi-tech look. Med det är reflekterande och rent utseende, det ger en hygienisk utseende och känsla i köket .. DurabilityUsed i professionella kök, kan det tål alla strapatser som kommer från ett sådant högt tempo, högt tryck miljö. Ju tjockare stålet desto mer motstår bucklor och repor, samt motstå rost. Dess egenskaper gör att den inte kommer att deformeras eller markera om heta föremål placeras på it.StandardsIt är lätt att bestämma kvaliteten på stålet som du får i din utrustning. Det finns vanliga åtgärder som anger de nivåer av sammansatta metaller i kombination med stål, vilket kommer att påverka utseendet på stål och dess motståndskraft. Leta efter rostfritt stål som har en hög del av krom och nickel i den. Den förra hjälper till att skydda mot korrosion, medan den senare tar fram det shine.CleanlinessStainless stål är ett icke poröst material. Detta innebär att bakterier och bakterier inte kan tränga in i den (till skillnad från, säg, trä bänkskivor). Detta gör dem mycket hygienisk och lätt att rengöra. Så länge som spill och fukt avlägsnas från, bör det motstå rost och korrosion under lång tid. Detta är ytterligare en anledning restaurangkök gynna den. De enda verkliga downsides är att i områden med hårt vatten spill kan orsaka fläckar, även om rengöras omedelbart risken för märken är minimal, och fingeravtryck tenderar att dyka upp. Men många tillverkare producerar nu fingeravtryck resistenta steel.UtensilsIt är inte bara tillgängligt som ett val för montering och utrustning, det är bland de bästa alternativen för dina köksredskap. Rostfria kastruller är bland de bästa i branschen, leder värme väl och så säkerställer jämn tillagning. De motstår värme bra så kan användas för lite långsam tillagning och snabb med hög värme flash-stekning samt. Det innebär också att det är osannolikt att bli skev. Krukor med en aluminium beläggning på basen är den mest hållbara. Om du har kastruller och pannor, välja redskap tillverkade av samma material är idealiska, eftersom de inte repar krukor. Tänk på att inte använda stålull på din utrustning i rostfritt stål eftersom det kan repa konst av:. Graeme_K