Copyright 2006 Bernadette DimitrovTraditional Christmas pudding har en lång och fascinerande historia. Det är en mycket älskad favorit julen sött för många länder, framför allt England och Ireland.The gång traditionell tid för att göra din jul pudding var på söndag fem veckor före juldagen. Det var känt som "Stir-Up Sunday". Denna söndag pudding gör dagen var såg fram emot av alla medlemmar i familjen och särskilt barnen. Alla turades att röra pudding som de gjort en wish.Christmas pudding också är känd som "Plum Pudding" och traditionellt äts i Storbritannien och Irland som en efterrätt på juldagen. Recept varierar från familj till familj och ofta bevakas då de avkunnats deras prisade recept via generations.Christmas pudding allmänhet har ett mörkt utseende och är ofta svart, tjock i konsistensen och full av nötter, russin och talg och fuktas med konjak medan vissa recept kräver mörka öl som porter! Idag är det vanligt att göra julen pudding kokas i en trasa. I början av 12-talet puddingar bereddes i bassänger för att producera den traditionella runda formen på topp som vi känner idag. Efter beredning, var Holly placeras runt pudding, det var dränkt i mer konjak eller annan alkohol och ställa Alit som det levererades till julbordet efter huvudmålet. Ingången till pudding var en mest spännande händelse. Alla skulle applådera eller sjunga som det levererades till tabellen. Senare människor lagt strösocker strös på toppen för att likna snö som ofta förknippas med en vinter julen. Häpnadsväckande nog tror att vänster-over pudding kan hålla i upp till ett år! En gång i tiden ett silvermynt placerades i blandningen under omrörning och det var ofta en femöring. När tillagas och serveras, fann vem myntet ansågs ha turen följande året särskilt i förhållande till rikedom och pengar! Bruket att placera mynt i puddingen upphörde gång produktionen av "silver" mynt upphörde. Ingen ville riskera att förstöra pudding med den nya legeringen mynten. Senare olika typer av prydnadssaker tillsattes för skojs skull som ett nyckelben för lycka! På grund av oro för hälsa och säkerhet är det inte en praxis som ofta tas upp i dag och för de flesta familjer här praxis för utsläppande av mynt har nu upphört konst av:.