Tema pauser är ett utmärkt sätt att utforska en region. Välj din favorit tidsfördriv eller ämne och säkert du kommer att upptäcka mer, få ett helt nytt perspektiv och lära sig mer lokalbefolkningen och området. Mat är ett hett ämne med fler och fler människor funderar på var deras mat kommer ifrån och utbilda barn om exakt var maten kommer ifrån - inte bara snabbköpet! En kort paus i Suffolk är ett idealiskt val för matälskare. Från att besöka lokala gårdar och vingårdar till provsmakning läckra, hemtrevliga måltider i prisbelönta pubar och restauranger, kommer ett mat-tema kort paus kittla och fresta smaklökarna. Att fundera, har vi sammanställt en lista på tio överraskande matfakta från Suffolk.1. Fläskkött ProductionIt uppskattas att en otrolig 20% av Storbritanniens utomhus uppfödda fläsk kommer från Suffolk och mycket bra den smakar också! Många följde toppar och dalar i en av länets mest kända svinuppfödare, Jimmy, och du kan besöka Jimmys Farm att se traditionellt jordbruk i aktion. 2. Kungliga korv med en historia av korv gör anor från 1880-talet och några berömda kungliga konsumenter - inklusive drottningen - en Suffolk stad är kungen tillverkare av korv. Newmarket är hem till Musk s och Powter s, två världskända producenter. Tre. Prisbelönt beersThe bryggeriet Adnams är synonymt med Suffolk skapa ett utbud av real ale och eklektisk viner serveras på pubar runt om i landet. Alltid komma med nya öl och ales utkik efter deras senaste utgåvan "East Green '- den första koldioxidneutrala öl från kusten. 4. Engelska vineyardsSuffolk är en stor producent av viner och det finns också några mycket vackra vingårdar att utforska. Den antika dödsbo Wyken är ett bra exempel med sina lapptäcke fält och skogar gör det perfekta hemmet för prisbelönta wines.5. Lokala produkter säljs locallySurrounded av rika jordbruksmark och med en mängd begåvade producenter däribland jordbrukare, fruktodlare och producenter honung, är Suffolk liv med marknader och gårdsbutiker. Rick Stein är en stor förespråkare för regionen och dess stora lokala livsmedel. 6. Hot StuffIt är inte bara traditionella frukter och grönsaker som kan odlas i den bördiga jorden i Suffolk. Slå upp värmen, har några äventyrliga producenter ökat chili! 7. Och vilda tooRaring och ger bra råvaror är vad Suffolk bönder älskar att göra - och om du får en chans att delta i en klass kommer du att inspireras av deras otroliga passion och entusiasm. Ingenstans är detta tydligare än på Wild Meat Company som förbereder spel, kanin, hare och rådjur samtidigt kör butcheryen classes.8. En stor Suffolk traditionThe arv kust Suffolk är verkligen fantastisk och här kan du prova några av de stora brittiska favorit fish and chips. Vad kan vara bättre än att äta nyfångad fisk medan utsikt över havet. 9. Den perfekta dessertThe perfekt uppföljning till fish and chips måste vara glass. Använda lokala, ekologiska produkter prisbelönta Suffolk glass och sorbet kan samplas i regionen, när som helst på året. 10. Och en ännu sötare endingSatisfy din gottegris med något riktigt gott från naturens skafferi. Färskpressad äppeljuice, sylt och honung är alla specialiteter i Suffolk som kan avnjutas på lokal bondens marknad. För att få din mat-inspirerade kort bryta till den bästa starten då du behöver bo någonstans som smaksättare lokala Suffolk mat och superb matlagning. Ett hotell från varierade "ställe att bo" menyn är Bedford Lodge Hotel i Newmarket, som har en prisbelönt restaurang med allehanda läckerheter att äta och dricka, naturligtvis konst av:. Lindsay Chapman