Om du aldrig har provat att använda en långsam spis , du vet inte vad du missar . Det kan vara din bästa vän i köket . De finns nu i många olika storlekar , från en liten dopp lerkruka till en 6-1/2 liter lerkruka . Du kan lätt hitta en som passar din familjs storlek och aptit . Några av de nyare har lock som låses på plats för mer lätthet i transporten . Och en del kommer även med ett isolerat lock . När det gäller att förbereda middag , särskilt under semesterperioden , ibland finns bara inte en massa tid . Mellan skola, arbete , kyrka , sportspel och praxis osv , det finns inte alltid en hel del tid att köra hem och fixa något till middag . Det är där din långsam spis kommer in bara om något som du kan laga mat på spisen eller i ugnen kan också modifieras för att laga mat i din långsamma spis . Jag har kokat flera soppor , många olika kycklingrätter , grytor, stekar , bbq revben , bakad potatis , etc. Genom att använda din långsam spis , behöver du bara spendera några minuter på morgonen prepping några ingredienser som du behöver , placera dem alla i den långsamma spis , ställa in önskad temperatur och timer , och sedan gå därifrån . Du kan även prep flesta av dina ingredienser natten innan om du vill , eller ens laga din måltid över natten så att du kan få några till lunch och till middag . Det finns även långsam spis liners som är uppdelade så att du kan laga två saker på en gång . Jag har en som jag älskar att laga mat ett par planteras i när jag lagar mat en huvudrätt som BBQ revben eller en hel kyckling . Så , om du aldrig har provat att använda en långsam spis , vill jag uppmana er att ge det ett försök . Jag kan vara en livräddare under redan hektiska och stressiga tider konst av : . Steph Martin