När jag var en ung lärling oas skum var en ny idé och den traditionella metoden att använda vitmossa och tråd tillbaka begravning hyllningar användes . Som praktikant del av dagen ägnades Mossing vilket innebar att fästa mossan med garn eller tråd till metallstomme fanns de vanliga krans hjärtan kuddar och brev , men du kan få någon form du gillade . I Covent Garden Flower Market i London en mycket begåvad man skulle arbeta med sladdar och lödkolv för att skapa någon form begärde jag skulle titta hänförd som flygplan fartyg och även djur skulle produceras ingenting verkade omöjligt . Tillbaka i butiken ramarna skulle vara fullspäckad med mossa och det utbildad florist skulle fästa blommorna använder stub wires.It var också en del av min plikt att betjäna kunderna en regelbunden kund var en härlig äldre irländska dam . Hon har alltid varit i mitt minne som hon hade en ganska underlig ritual hon skulle välja henne blommor och som vi beredda att linda in dem för henne att hon skulle ta en liten silver salt och peppar pot set från hennes handväska och skulle strö blommor med både kryddor innan hon lämnade butiken . Som junior jag hittade denna helt underbara och svårt att hålla masken , men blev varnad av min chef aldrig att ställa frågor . Jag skulle älska att ta reda på varför hon gjorde detta och om någon vet varför det skulle besvara en trettio år mysterium konst av : . Alex Kärlek