Mycket lite information finns i den historiska adresslapp på Native American frukt, den mayhaw, "Crataegus aestivalis." Detta är sant på grund av flera faktorer, en är storleken på mayhaw och intetsägande smak av frukten fann växer i vilt tillstånd. Dessa faktorer har inte excitera tidiga amerikanska botaniker och upptäcktsresande som William Bartram, eftersom de inte uppfyllde deras förväntningar som en klassisk frukt, eftersom indianerna ignorerade dem. Grödan mognade generellt plötsligt och var borta. En annan reaon för det historiska rekordet vakuum är att de vilda träden växte i "no-mans-land"-platser vid kärr och ytterkanter, och mayhaw träden var beväpnade med riklig thorns.Mayhaw träd är mycket önskvärt som fruktträd, prydnadsväxter, och som en vilda källa mat. Mayhaw träd är infödda till träsken i sydligaste, Gulf Coast States. Trädet har generellt törnen, men några nya sorter har ympats som är thornless, men gör thornless träd verkar inte frukt så kraftigt som de taggiga träd, även om storleken på frukten är lika stor som en oliv på thornless tree cultivars.Mayhaws växer bra i ett brett spektrum av pH-värden, är företrädesvis sura, lågt pH som de hittade i träsk. De flesta trädgårdsmästare tror mayhaws inte växer på en höjd, eftersom de återfinns växer i kärr och översvämmade lågland, men detta är inte sant. Den mayhaw växer bra på ett brett urval av jordtyper och är produktiv även på höglänta locations.Mayhaws är botaniskt nära släkt med äpple, päron, och träd crabapple, och grundstammen av mayhaws har använts framgångsrikt för att överskugga dessa frukter. Blommorna i mayhaws är riklig och doftande, mycket attraktiv för bin, som förekommer från den första i februari och mars, och frukten mognar i maj mycket tidigare än de flesta andra fruktträd. Frukten mognar i kluster ungefär som körsbär växer till omkring en tum i storlek om trädet är en hybrid ympad sort. Frukten är täckt av ett tunt membran, som är röd, orange eller gul färg. Massan är oftast krämig vit och anbud med några frön i centrum. Smaken varierar avsevärt, från intetsägande till surt, beskt, eller milt sweet.Tens tusentals mayhaw träd finns växer vilt i Miller County, Georgia, där festivaler hålls varje år i maj för att fira mognad av grödan till en produkt som födde mayhaw gelé, marknadsförs som världens bästa gelé. Residensstad, Colquitt, Georgien, kan skryta med titeln "den Mayhaw Capital of the World." Mayhaws är hög i kalium, kalcium, vitamin C och betakaroten. Mayhaws kan vara läckra när ätit färska från några ympade nya sorter, men oftast görs i gelé, sylt, såser, sirap och viner. LSU AgCenter är att främja en drink kombinerar mayhaws och muscadines som, i en smak-prov rättegång, visade saften innehåller mayhaws vann första plats över tranbär, vindruvor och äpple juice.Once Mayhaws var bara känd som taggiga Hawthorns som växte i träsken som producerade skäppor flytande röda bär i maj att kunde lätt öste upp med nät ur floder, bäckar och sjöar för gelé göra. Mycket av denna verksamhet ägde rum nära Colquitt, Georgien där massor av denna gelé bevarade i klara glasburkar söktes av finsmakare för traditionell frukost behandlar att spooned på heta smörade toast eller kex. South Georgia bönder började ta en allvarlig titt på växande mayhaw bär kommersiellt efter att observera ren panik och förvränga av turister och kockar att köpa mayhaw gelé och andra ätbara mayhaw produkter.Många kommersiell verksamhet är nu optimistiskt pågår hela södern, eftersom ympade sorter är tillgängliga och infördes från forskare till odlare och producenter bakgård. Dessa hobbyister kan växa mayhaws i alla stater i USA och på en höjd som tål olika nivåer av fertilitet och sammansättning. Försök odla några av dessa träd i din trädgård konst av: Pat Malcolm - AktieTorget.