Potatis, taters, spuds ... kalla dem vad ni vill, potatis är en stapelvara i kosten för många människor över hela planeten. Potatis är en näringsrik, mångsidig grönsak, och de är otroligt lätt att växa. Men innan du kör ut till trädgården med spade och hacka, finns det några saker du bör veta om plantering potatoes.You kanske har hört gamla timers säga att potatis alltid bör planteras på långfredagen. Detta gammalt skrock är helt absurt. Långfredagen faller inte på samma datum varje år, och kan falla någonstans från början av mars till mitten av april. Om folk i New England eller den övre Mellanvästern försökt att plantera potatis på långfredagen, många år de skulle gräva genom stenhård mark som fortfarande var frysta fast. Plantera inte potatisen för tidigt, medan marken är fortfarande isiga. Om marken är för kall och våt, kommer utsädespotatis fördröja gro tills de odlingsförhållanden är mer gynnsamma. Det är oftast i början av mars till slutet av april, beroende på klimatet. Potatis tolererar sval jord och en lätt frost, men inte mycket tillväxt kommer att ske förrän jorden värms upp en bit.You inte hittar potatis plantor eller paket av utsädespotatis till försäljning på din lokala garden center. Istället potatis odlad från utsädespotatis. En sättpotatis är inget annat än en vanlig potatis, med minst ett "öga". Tillbaka i dagarna före stormarknader, när trädgårdar levererat merparten av de livsmedel som släpps ut på bordet, den sista av potatis i förrådet kommer våren användes för utsädespotatis. Wise trädgårdsmästare avsätta sina felfria, friskaste potatis för utsäde. Utsädespotatis kan planteras hela, eller de kan skäras i bitar med åtminstone ett öga per styck. Utsädespotatis med fler ögon kommer att växa för att producera en större mängd potatis men potatisen kommer i allmänhet att vara mindre. Utsädespotatis med färre ögon kommer att producera färre potatisar, men dessa potatisar tenderar att vara större. Om du väljer att klippa din utsädespotatis i mindre bitar, dela dem en dag före plantering. Detta gör de nedskärningar att läka över något, vilket bidrar till att förhindra jordburna sjukdomar från att infektera din potatisskörden. Välj alltid utsädespotatis som är fri från blemishes.Plant hela eller skurna utsädespotatis 02:58 inches djupt i god, bördig jord. Rader av potatis bör vara cirka tre meter ifrån varandra och potatisen i raden bör planteras tolv inches isär. Om din potatisskörden har lidit av skorv i det förflutna, kasta en liten handfull torra barr i hålen under din utsädespotatis. Tillsammans med att flytta din potatis till en annan del av trädgården varje år, kommer detta att förhindra ytterligare skorv infektion. Potatis skorv visas som grova fläckar på huden av potatoes.Depending på värmen i marken, kommer potatisplantor börjar växa fram ur jorden någonstans från en till tre veckor efter plantering. När plantorna är cirka en meter lång, använd din hacka till högen sex till åtta inches av jord kontinuerligt längs hela raden av växter. Detta kallas Hilling. Hilling garanterar att potatisen kommer att växa djupt under jord, borta från solljus, som skulle få dem att bli grönt. Potatis som lider grönare blir bitter och oätliga gröna delar måste discarded.Keep de potatisplantor jämnt vattnas när de växer. En torr period följt av en regnig spell kommer att orsaka några potatissorter att utveckla en ihålig kärna. Yukon Gold potatis verkar vara särskilt benägna att detta problem. Ett annat potentiellt problem med potatis är Koloradoskalbagge. De larver och vuxna skalbaggar kommer livnära sig på potatis bladverk, och en tung angrepp kan skada bladverk tillräckligt för att minska din skörd avsevärt. Titta efter Skalbaggens gula ägg på undersidan av bladen och krossa kluster när du ser dem. Larver är en djup orange färg med en rad av svarta fläckar på båda sidor, medan de vuxna är en blekare orange med svarta ränder på kroppen och svarta fläckar på huvudet. Den larver och vuxna kan plockas av bladen och krossas om det bara finns ett fåtal. Ett angrepp kan även styras med Bacillus thuringiensis, eller Bt. Bt är en organisk kontroll som är mycket säker att använda. Leta efter Bt som är specifikt för potatis skalbaggar. Den säljs i många trädgården kataloger och trädgård centers.Once dina potatisplantor har blommat, kan du börja skörda små "nya" potatis. Beroende på sort av potatis du växer, är det ungefär åtta veckor efter plantering. På hösten, när bladen har börjat torka och dö tillbaka, kan hela grödan grävas. Innan de lagras i en sval, torr och mörk plats, se till att ytan på dina grävde nybakade spuds har torkat lite. Sprid ut dem på en torr plats i direkt sol, till exempel ett garage eller en byggnad, för en dag eller två innan du lägger dem i förvaring. Nyligen grävde, skarpa potatis smakar bättre än något du köper på en livsmedelsbutik. Odla något själv och upptäck hur enkelt och roligt det är att producera en stapelvara gröda av läckra potatis för din familj konst av:. Kathy Anderson