The Pecan Tree, Carya illinoinesis, är en infödd amerikansk träd som var känd som en maträtt från de gamle så tidigt som 3000-6000 f.Kr., enligt färska grotta utgrävningar ojordade av arkeologer i Texas. Den pecan nötter var utbredd och används av mid-amerikanska indianstammar i andra områden långt innan ankomsten av Mayflower. Denna tunna skalade nötter är lätt att samla in underifrån pecan träd efter nötterna börjar mognar på hösten, och närvaron av det mjuka skalet höjer pekannöt attraktionskraft ovanför det hårda skalet hickory nöt eller valnöt. Den kryddig söt smak av kärnan är utomordentligt läckra Om muttrarna ätit innan temperaturen warmups under senvåren eller försommaren. Annars kan de pecannötter behålla sin söta smak för år om frysta eller förvaras i kalla storage.The infödda nötter pekannöt är ganska varierande i muttern storlek och skal tunnhet. I den kommersiella handeln, är dessa infödda nötter pekannöt kallas en "planta pekannöt." Storleken på dessa nötter kan mogna till storleken av ett gevär BB eller kan i vissa sorter växer till storleken av en 12 gauge hagelgevär skal. Stora pecannötter kan numrera 40 och 50 per pund före beskjutningen och några förbättrade papershell pecan sorter kommer punga ut mer än 50% kernel.The pecan träd kommersiell produktion idag delas in i två kategorier av köpare: fröplanta och sort. Plantan marknaden ger ett lägre marknadspris än sorten, eftersom kärnan punga ut är så oförutsägbar att beskjutningen anläggningen köparen. Kvaliteten och skal tunnhet är också mycket variabel för fröplanta pekannöt träd production.Technically, är sorten faktiskt en pekannöt fröplanta, men det är en enastående fröplanta som är ympad eller ympade så att en stor park av pekannöt träd kan odlas med muttrarna med ett förutsägbart resultat av muttern storlek, mutter kvalitet, sjukdomsresistens, tunna skal, och många andra önskvärda characteristics.If en pecan träd vuxit från ett frö, oavsett om muttern planterade var en pecan plantor eller en namngiven pecan sort såsom Stuart, önskvärt eller Elliot, pecan träd som växer från att utsäde kommer att vara oförutsägbar, i den mån det resulterande pecan gröda som produceras. Trädet vuxit från ett sådant spirande frö kan även vara ytterst steril och oförmögen att producera nötter alls. Pecan odlare allmänhet överens om att endast en ympad pecan träd ska planteras i kommersiella fruktträdgårdar. Det finns fruktodlingar (dungar) av vilda pecan träd (plantor) skördade i Texas, men sämre plantor träd systematiskt avlägsnades genom åren för att göra muttern växande verksamheten lönsam och för att göra plats för exceptionella plantor dungar av inhemska träd som bär stora mängder pecannötter profitably.Extensive samlingar av exceptionella träd plantor pecan började på 1800-talet och ympning kloner och namngivning av överlägsna pecan sorter såsom Alley, Mobile, Schley, Columbia, och Russell började en frenetiska etablera och odla dessa pecan sorter som kommersiella fruktodlingar. De flesta av de ursprungliga sorterna som var lönsam för 100 år sedan har upphört med undantag för Stuart och några andra, eftersom bättre sorter har införts och många av de gamla pecan sorter har blivit känsliga för angrepp av svampar och insekter, och en del av de äldre sorterna tenderade att "overbear" som resulterade i träd lem brott eller en övergång till oförutsägbar, suppleant året lagret så att vissa år inga nötter uppkommit vid all.Because omfattande litteratur redan har publicerats tidigare på cultivar beskrivningar och egenskaper, Denna artikel kommer inte diskutera det ämnet utom att säga att endast 8 till 10 sorter av pecan träd rekommenderas idag för plantering i kommersiella fruktträdgårdar. Forskning av USDA forskare pekar på att sorter som hybridiserades från Western pecan avkomma allmänhet inte odlas tillfredsställande i syd och öst, på grund av den höga luftfuktigheten och temperaturen främjar svamp och bakterietillväxt på blad delar och muttrar som hoppar av träd förtid. Mr Louis D. Romberg i Texas utfört talrika hybridiseringar av pecannötter i förra seklets mitt, av vilka många har visat sig vara mycket produktiv i västra staterna men ovärdigt i syd och öst. Standarden Pecan Tree sorter som odlas i södra visar goda resultat i väst där luftfuktigheten är låg. Pecan träd är kapabla korsning med hickory nötter, en nära genetisk släkting och den gamla "Nelson" och "Columbia" sorter pecan rapporterades vara hybrid nötter av pecan och hickory föräldrar mutter, som kallas "Hican". De kommersiella hican sorter av "Pee Wee" och "Simpson" hican finns att köpa på dagis postorder webbplatser. Andra naturliga hybrid nötter som har resulterat från korsning pecannötter med hickory nötter har rapporterats i literature.Other rapporterade korsningar av pecan nöt träd, Carya illinoinesnsis, med olika andra arter av hickory nötträd har resulterat i hybrid pekannötter vatten hickory, Carya aquatica, Shellbark hickory, Carya ovata. Det är oklart vilka specifika arter, Shagbark eller hickory, eller shellbark hickory korsades med pecan som resulterade i dagens 2 sorter av hican mutter trees.It är inte orimligt att anta att pecan, Carya illinoinensis, kunde också genom hybridiseras med två vilda arter av hickory träd, den Mockernut Hickory trädet, Carya tomentosa och Pignut Hickory trädet, Carya glabra. Olika grundstammar av Juglans och Carya genus har befunnits vara kompatibla med transplantat av pekannöt budwood. Olika arter av valnötsträd av släktet, Juglans och genus, till Carya inkludera hickories har framgångsrikt använts för att dvärg pecan träd, men de flesta pecan plantskolebehandling idag endast använda grundstam erhållits från plantering pecan utsäde från sorter som Moore och Curtis.
Av: Pat Malcolm - AktieTorget