Jag har alltid älskat att göra mitt eget bröd. Jag är inte säker på om var den gammaldags bilden av en bondgård kök, komplett med avslappnad och leende mor, väluppfostrade barn och en nybakad limpa som lurade mig. Men jag köpte bröd maskin ändå. Och trots att varken mitt kök eller min familj ser ut som den mytomspunna ena på lådan, jag älskar att använda mitt bröd machine.There finns många goda skäl för att göra ditt eget bröd, antingen för hand eller med en maskin. Om lukten av en ny limpa är inte tillräckligt för att omvända dig, här är några fler anledningar att ge det ett försök, och några tips för den oförsiktiga! The Pro'sToday bröd maskiner är billiga att köpa och lätt att använda . Du kan minska konsten att göra bröd ner till att mäta ut några ingredienser i stekpannan, trycka på en knapp och väntar! Det finns många användbara handböcker runt förklara allt du behöver veta om ditt bröd maskin. Vissa är grundläggande modeller, vissa har alla "klockor och visselpipor". Det beror på din budget och hur ofta du kommer att använda maskin för olika recept tillgängliga för hem gjorde bröd, både söta och salta, är häpnadsväckande. Bröd gjorda med örter, öl, chutney, soltorkade tomater, kryddor och kikärter att nämna few.You kan också använda bröd maskin för att göra kakor och te bröd om den har en "baka bara" cycle.If du vill göra snygga, formade bröd, låt maskinen göra allt det hårda arbetet med knådning och jäsning. Bara ta bort degen vid bakning skede, forma till baguetter, flätor eller rullar och koka i en konventionell oven.You har kontroll över alla ingredienser i ditt bröd, skära ner på preservativesand additives.Home gjorde bröd smakar bättre. Även mina barn kommer att äta fullkorn sort, som den smakar delicious.You är alltid bara cirka tre timmar bort från en nybakad limpa, så ont om bröd blir en sak för de past.Some maskinerna har en fördröjd verkan cykla på dem, vilket innebär att du kan ställa in timern att börja baka i de tidiga timmarna av morgonen och vakna till doften av nybakat bread.Making ditt eget bröd är billigare, speciellt om du använder starka bröd mjöl och torrjäst snarare än en kommersiell mix. En limpa kostar småpengar i jämförelse med den ständigt ökande butiken prices.There finns många bra bröd blandar runt, vilket gör hela processen ännu enklare. Du kan få blanda frö bröd, ciabatta, fullkornsbröd, solrosfrö .. även vanliga gamla vitt! Och betala extra för en mix fortfarande fungerar på ungefär hälften av kostnaden för en butik köpte loaf.So finns det några nackdelar? Tja, bara ett fåtal. Och de flesta av dem du lär dig den hårda vägen! Använda färsk jäst i ett bröd maskin är knepigt. Att få den mängd fel kan betyda brödet antingen misslyckas med att stiga, eller stiger så mycket att det slår lock och bräddningar! Torrjäst ger exaktare results.Always kontrollera att du har lagt bladet i maskinen, eller efter 3 timmar du kommer att sluta med en bakad "klippa" av oblandad ingredients.Make att du lägger ingredienserna i rätt ordning. Vissa maskiner anger "våta" ingredienser först, andra den torra ingredients.And den största "kon"? Behöva vänta i 3 timmar för att få tag på den läckra, nybakade limpa! Så medan du väntar, varför inte baka några muffins i ugnen. De tar bara 30 minuter och smaka utsökt konst av:.