Ekologiska livsmedel är trenden i dessa dagar efter att studier har visat att ålder gammal praxis att använda konstgödsel och bekämpningsmedel råkar vara skadliga för vår hälsa. Det innebär att vi måste ändra vår inställning och prova något annat. Begreppet ekologisk grönsaksodling är inte nytt med tanke på att forntida civilisationer har gjort det i år. Vi glömde något sätt att tro att den moderna vetenskapen kan hjälpa oss att ge bättre skördar. Men om vi går tillbaka till grunderna, inser vi att de resurser måste göra detta arbete är mitt framför våra ögon. Först är jorden. Även 2/3 av jorden består av vatten, är resten vad vi använder för infrastrukturen medan en viss procent av det ägnas åt jordbruket. Den andra saken du behöver är vatten. De gamle använde ett effektivt bevattningssystem så att vattnet från floderna skulle gå till den mark de planterade på. Dessa dagar, har vi tekniken för att avleda vatten till dessa områden med hjälp av rör. När det inte har regnat på länge, har vi möjlighet att göra konstgjort regn. Tredje är solljus. Vi kan inte kontrollera dess rörelse, men om vi har möjlighet att plantera våra grödor i ett område som har tillräcklig solexponering, oavsett vad vi planterar kommer grow.But mellan perioden för att sätta frön i marken och innan dessa skördas, bönder måste vara på sin vakt. De grödor hotas av insekter. Detta är varför människor rekommenderas att använda andra insekter, fåglar och toads.Organically gjort gödningsmedel också komma att spela här och några exempel på dessa innefattar tillämpningen av kompost, gödsel och lock beskärning. Marken där grönsaker odlades och skördades inte kan vara redo att plantera samma grödor så behålla sin fertilitet, är jordbrukarna uppmuntras också att rotera sina crops.To se till att jordbrukare som utövar ekologisk grönsaksodling gör det rätt, Institutionen för Jordbruket tillsammans med International Federation of Organic Agriculture eller IFOAM som har varit i drift sedan 1972 ser till att vissa standarder är på plats. Vissa människor kommer att hävda att det ekologiska jordbruket inte kan producera samma mängd av avkastningen i förhållande till dem som använder konstgödsel och bekämpningsmedel. Detta gäller dock i tider av torka, dessa grödor fortfarande kan överleva eftersom det fortfarande finns tillräckligt med vatten under jord. Detta innebär jordbrukare kommer fortfarande att kunna skörda och det finns en stadig leverans av varor på marknaden. Det förväntas att efterfrågan på ekologiska grönsaker kommer att växa i framtiden. Detta är eftersom fler människor blir av livsmedelssäkerhet och hur detta påverkar miljön. Du kan göra din del genom att försöka ekologisk grönsaksodling i din bakgård. De saker du behöver är mycket prisvärd. Du behöver bara praktisera vad jordbrukarna gör i fälten. I själva verket kan denna information nu hittas i böcker och på nätet så gör en del forskning och omsätta detta i praktiken. Det är roligt och givande att se att det du arbetat på i flera veckor nu som serveras på din middag table.Back då måste man komma ihåg att det endast fanns ett fåtal kvalificerade arbetstillfällen och en av dem var att vara bonde.
Av: Gargi