Vi lever i en tid av convenience.8 minut mikrovågsugn måltider har ersatt de timmar det tog att förbereda en hemlagad måltid. Planteras kommer skalade och erfaren, allt du behöver göra är att pop dem i spisen och innovativa lätta måltider linje hyllorna i våra snabbköp aisles.Yes, är bekvämlighet kung i 21-talet. Vi också, dock lever i en tid där vi är hyper medveten om vad som får läggas till våra livsmedel - ekologiskt är i Medan det kan vara lättare att poppa ett paket skalade baby morötter i en citron smör sås i mikrovågsugn, det finns något så givande om att växa och förbereda dina grönsaker från grunden. Inte bara är du helt säker på att inga hemska bekämpningsmedel har använts men känslan av prestation för att gå tillbaka till jorden är så tillfredsställande - och ganska imponerande i ögonen på din middag gäster too.Now, medan du startar din egen köksträdgård kan låta lite för Alan Titchmarsh för dig, skulle du bli förvånad över hur enkelt det faktiskt är. Inte bara kommer du att få en glädjande ny hobby, men du kommer också att spara pengar och se till att du har full kontroll över vad du lägger in i din body.Deciding att starta en köksträdgård är en no-brainer. Det förbereder för plantering, väljer dina grönsaker och underhåll som skrämmer bort de flesta människor. Allt du egentligen behöver göra är att följa dessa steg och i några korta veckor kommer du att kunna skörda den benefits.Step One: Var placera din veggie gardenThink om din trädgård noggrant innan du dra ut spadar och krattor. Se till att du överväga lekplatser, där vinden slår hårdast och där de soligaste delarna av din trädgård ligger - de flesta grönsaker trivs när de utsätts för 6 timmars fullt solljus en day.Once du har bestämt dig där idealisk plats för din veggie trädgård är, kan du bestämma hur stor eller liten den kan vara. Om du har en riktigt liten trädgård eller en stenlagd uteplats kan du odla några grönsaker i krukor och tråg. Steg två: Förbereda gardenMark ut området för ditt grönsaksland och komma igång. Du kan lägga till några sista handen, som bana eller staket, så att det ser snyggare när de första stegen är klar. Du måste ta bort alla ogräs, stenar, rötter och skräp från området genom kärning jorden. När du är nöjd med det du behöver för att förbereda marken - utan tvekan den mest avgörande steg i processen. Steg tre: Förbereda soilKey till framgång för din veggie trädgård är rik, bördig, väldränerad jord. Om du redan har det, kommer detta att bli riktigt enkelt. Om däremot din trädgård sällan föder något annat än ogräs, kan det ta lite längre tid att få jorden i denna del av din trädgård upp till noll. Lägga 6 till 8 centimeter kompost eller ruttna löv, om du har dem tillgängliga, under våren kommer att bidra till att förbättra både fertilitet och dränering av marken. Den idealiska pH för grönsaker är 6,0-6,5 och du kommer att kunna få ett test kit från din lokala trädgårdsarbete butik. Du kanske också vill testa din jord och sedan iväg för att prata med en av de experter på trädgård butik. De kommer att kunna ge dig råd om vad du behöver för att lägga till jorden i syfte att förbättra dess kvalitet - efter några månader kommer du att vara en expert också. När din jord är i toppskick (detta kan ta några veckor beroende på skick din bas jord) - det roliga kan verkligen start.Starting en komposthög är också en underbar idé. På så sätt kan du se till att organiskt material går direkt tillbaka till din veggie garden.Step fyra: Välja vegetablesThe mängd grönsaker du kommer att kunna anläggningen verkligen beror på storleken på din veggie plåster liksom efterfrågan på dem specifika grönsaker i ditt hem. Det är inte bra att odla hundra salladshuvuden om du är den enda i huset äter it.It är nog bäst att börja med några grönsaker som är kända för att vara lätt att växa: morötter, sallad, tomater, salladslök, spenat och celery.Some grönsaker trivs i jord med en viss pH-nivå, så din expert på garden center kommer att kunna tala om exakt vad som kommer att växa bäst i din nya trädgård. Steg fem: Plantering din vegetablesIt är viktigt att du följer instruktionerna på din säd förpackningar till punkt och pricka. Plantera dem på exakt djup och utrymme från varandra som anges och se till att du markerar de olika planteras. Du kommer att behöva för att täcka fröna och sedan ordentligt kompaktera marken. Följ upp med noggrann men ändå mjuk dusch från vattenslang. Steg sex: Ta hand om dina veggie gardenVegetables behöver ca 3 - 5 cm vatten i veckan, men kom ihåg att hålla duschar ljuset - plantorna kommer fortfarande vara ganska bräcklig för en stund. Tänk på att inte vatten under de tider där din säng utsätts för fullt solljus eftersom det kommer att orsaka dina växter att bränna - tidig morgon och tidig kväll är den bästa tiden för bevattning din vegetabiliska garden.After ett par veckor kommer du att se plantorna kommer upp till ytan - om du märker att du har lagt in för många i din säng eller att de kommer att börja inkräkta på varandra, nu är den bästa tiden för att förtunna säng nere. Du måste också se till att du är ogräsrensning och underhåll av sängen varje vecka. Steg Sju: Skydda din veggiesOne av de största oro för trädgårdsmästare är insekter och varelser som sniglar som angriper deras växter. Håll ett öga på dem, det är lättare att sätta stopp för detta problem om du fånga den tidigt. Tråkiga, men definitivt det bästa sättet att undvika skadedjur, är att plocka bort dem om dina växter för hand - det är också fri från kemikalier. Om du vill använda bekämpningsmedel, se till att de är ekologiska. Det finns också flera som du kan skapa själv - en snabb sökning på "gör din egen ekologiska bekämpningsmedel" på internet kommer att avslöja en mängd olika lösningar som du kan skapa för att hålla insekter borta. Återigen, om du är osäker, kontakta personalen på ditt lokala garden center. Steg Åtta: Att tillgodogöra sig rewardsOnce dina grönsaker är redo att skörda du kan ta bort från jorden efter behov eller förbereda hemmagjort veggie korgar som presenter till dig vänner och familj. Tänk på att inte över laga färska planteras - du kommer att bli förvånad över vilken skillnad i smak från köpta produkter. En annan bra idé är att skörda några av de extra grönsaker och donera dem till välgörenhet i ditt område, oavsett om det är ett soppkök eller en skola utfodring schema. Lycklig trädgårdsarbete konst av: Sarah Manners