Har du buskar eller perenner som är gränsfall hardy? Anew Hampshire trädgårdsmästare placerade stora stenar till nordväst om hans ömma Heathers på ett söderläge bank. På sommaren, klipporna lägga en del tilltalande design till trädgården. På vintern, absorberar de solens värme på dagen och behålla en del av denna värme på natten. De också skyddar växterna från chill nordväst winds.Put höbalar runt anbud växter för att skydda dem i winter.Strawberry växter behöver vinter skydd. Spara ogräsrensning huvudvärk nästa säsong med ogräsfri vintern kompost, såsom barr. Du kan ge plantorna en damning av kompost efter de första lätta frosten, men vänta tills temperaturen sjunker till 20 ° C innan det till ett djup av tre eller fyra inches. Vid den här tiden, kommer växterna har härdat ut. Avlägsna kompost på våren, men håll det i gränderna mellan plantorna för att göra dubbel plikt som ogräs-smotherer och som en praktisk beläggning för blommor när en sen frost threatens.Fresh Groddar - den perfekta vintersemestern CropGardeners, här är en gröda som inte har någon ogräs eller skadeinsekter, behöver någon jord, växer i alla typer av väder, och är redo för skörd i två till fem dagar. Odla dina egna groddar i vinter, för en fortsatt leverans av hög-vitamin greener. Allt du behöver för att investera är en minut eller två om dagen för rinsing.Use frön som inte har behandlats kemiskt. Försök en variation: mungbönor, alfalfa, persilja, vattenkrasse, senap, sojabönor, linser, ärtor, lin och korn från spannmål, såsom vete, havre, korn, eller råg. (Aldrig äter potatis och groddar tomat. Medlemmar av Nightshade familjen, de är giftiga.) När de gror, frön sväva i näringsvärde. En halv kopp grodda sojabönor innehåller C-vitamin är lika med sex glas apelsinjuice. Havre groddar är höga i vitamin E. B-komplex vitaminer sväva som alla groddar grow.To gro frön, behöver du en burk med vid mynning. Täck den med gasväv och ett gummiband, eller köpa plast-skärmad groning omslag som skruv på bred öppning konservindustrin burkar. Du behöver två matskedar frön till en Quart burk + Tvätta fröna i vatten + Blötlägg över natten i en varm, mörk plats -.. En del frön till tre delar varmt vatten + På morgonen, ta bort flytande frön.. De är sterila. Häll av vätskan och spara den för soppa. + Skölj frön i varmt vatten och avlopp. + Lägg burken på sidan i en varm garderob. (Du kanske vill lägga en handduk eller en pan under det att fånga några droppar.) + Skölj tre gånger om dagen tills redo för att äta. Förvaras i kylskåp efter that.Alfalfa frön tar fyra till fem dagar till förfall. Lämna in indirekt solljus den sista dagen för gröna upp. Mungbönor ta fem dagar. Veteberries och linser är bäst efter tre dagar, och skalade solrosfrön är redo när knappt grodda, bara en-dag-old.Be noga med att tvätta burkar och skärmar grundligt mellan omgångar med varmt tvålvatten, för att förhindra bakteriell contamination.How göra du äter groddar? Mumsa på råa groddar till mellanmål, slänga dem i sallader, blanda med keso, lägg till smörgåsar istället för sallad, eller strö på soppa. Woka eller ånga dem som en kokt grönsak, blanda med ris, eller lägga till äggröra och omelets.Keep doldrums vintern i schack med denna enklaste av grödor, och drömmer om våren, då frön i mörka jorden kommer åter gro i din trädgård konst av: Shisma Sen