Växande ett hem köksträdgård har många fördelar. För trädgårdsintresserade, odla dina egna grönsaker är en rolig och givande hobby. För andra är det ett sätt att se till att du äter säkert producerar eftersom du vet var det kommer ifrån. Styra tillämpningen av konstgödsel, herbicider och pesticider är enkelt, om du inte vill ha dessa saker på den mat du äter, då kan du helt enkelt välja att inte använda dem. Av denna anledning är hem grönsaksodling i ekologiska livsmedel älskare dream.But utöver dessa fördelar, visste du också att hemmet vegetabiliska trädgårdsarbete är ett bra sätt att spara pengar? För så lite som en $ 40 investering på din lokala garden center, kan du växa över $ 600 värde av frukt och grönsaker i din egen trädgård. Under tuffa ekonomiska tider, kan dessa siffror verkligen hjälpa din plånbok! Det uppskattas att antalet amerikanska familjer som växer deras egna produkter kommer att öka med cirka 40% i sommar. Så vilka typer av frukt och grönsaker är dessa familjer växer? Vilka är de bästa plantorna att sätta i din köksträdgård? Vi ska utvärdera några av de vanligaste hem odlas producerar varor och granska grunderna i hur du kommer igång odla dem yourself.Tomatoes: Tomater är den överlägset mest populära hemodlade producera objektet. De är extremt mångsidig och lätt att växa. De kräver inte mycket omsorg, och kommer att producera bra, även under mindre än önskvärt villkor. Tomater kan odlas i nästan alla jordtyp, så länge de får 4-5 timmars solljus per dag. Regelbunden vattning är att föredra, även om de kommer att ge frukt även under torra förhållanden. Tomater kan köpas som små plantor från din lokala garden center, men de är också ganska enkelt att odla från frö. Om odla från frö, bör du börja dina växter inomhus cirka 8 veckor innan sista frosten i din area.Squash: Squash är ett annat populärt val för trädgårdsmästare hem vegetabiliska grund av sina tunga avkastning. En squash kommer lätt foder en familj på 3-4 personer, eller om du vill göra en del konservering, kommer 3 eller 4 plantor räcker. Det finns många sorter av squash att välja mellan. Sommar squash såsom zucchini är ett populärt val. Winter squash som ekollon eller squashen skördas senare i höst och har en lång hållbarhet vid förvaring i svalt och torrt conditions.Peas och Bönor: Ärter är en cool säsongen gröda som bör påbörjas så tidigt som möjligt på våren, efter sista frost. De flesta typer av ärter klättrar vinrankor, vilket innebär att du måste ge någon typ av stöd såsom en liten spaljé. Bönor finns i både stolpe (klättring) och buske sorter, beroende på hur mycket utrymme du har och vad dina behov är. Beroende på sort av ärter och bönor som du väljer, kommer vissa kräver skalning, vilket innebär att det yttre skrovet måste avlägsnas och kasseras innan konsumtion. Andra ärter och bönor som snö eller socker ärtor och gröna bönor har ätliga pods.Peppers: Peppers är ett annat populärt val för hem grönsaksodling, speciellt eftersom de kan vara en mycket dyr producerar objekt att köpa i mataffären. Det viktigaste att komma ihåg om växande paprika är att de kräver mycket varmt väder. Om du bor i ett nordligt klimat med kallare, kortare somrar, då paprika är förmodligen inte anläggningen för dig. Peppers kräver minst 6-8 veckor av mycket höga temperaturer för att producera tillförlitligt. God befruktning är också viktigt för de bästa utbytena. När anläggningen är etablerad, vara noga med att välja ett gödningsmedel rikt på fosfor och kalium i stället för en med för mycket nitrogen.With lite tålamod och en grön tumme, kan du också vara på god väg att odla dina egna grönsaker hemma. Hemodlade grönsaker kostar mindre, oftast smakar bättre, och du har glädje av att veta att du växte dem själv! Så vad väntar du på? Köp några frön och få ditt hem köksträdgård igång idag konst av: Ellen Bell