Ett kök kompost "gör exakt vad den säger om tin" så att säga. Med det, återvinna dig alla dina köksrester och organiskt hushållsavfall till härliga spröda hummus. Eftersom det fungerar genom jäsning snarare än aerob nedbrytning, du kan faktiskt sajt din kompost bin indoors.I erkänna, jag var väldigt skeptisk i början. Men, det gör det verkligen vettigt. Om du försegla luft ut ur organiskt avfall, i stället för röta, kommer det att jäsa. Om du införa användare jäst och bakterier i mixen det börjar jäsa även quicker.The skönheten i köket kompost bin är att du lägger bokstavligen allt matavfall inklusive ben, bearbetade och färdiglagad mat. Eftersom du håller allt köksavfall i en sluten miljö du behöver inte oroa dig för ohyra. Detta innebär att du får att återvinna mer och få mer livskraftiga kompost också. Dina gröna meriter öka när du skickar mindre matavfall till kommunal deponi. Det är en win-win situation! Allt du behöver göra är att införa en "starter" till ditt kök komposten. Detta kan vara ett billigt köpte produkten, vanligen tillverkade av ris, sågspån eller vete. Det ris, vete eller sågspån är impregnerat med särskilda kulturer för att ge din kompost bin med alla de enzymer som behövs för att komma igång. Du kan även göra ditt eget kök kompost "förrätter", med tidningspapper och yoghurt. Det finns massor av gratis information på nätet med tydlig instructions.I skulle rekommendera att använda en kommersiell starter till att börja med, så du kan se exakt hur processen fungerar. På så sätt, när du börjar göra din egen du kommer att veta om det fungerar korrekt. Ingen vill ha en hög med stinkande växtmaterial i hörnet av köket! "Originalet" köket komposten är Bokashi köket komposten. Används flitigt i det japanska skolsystemet för att återvinna skolamiddagar, har idén också tagits upp i USA skolsystemet också. Även Bokashi är originalet, det finns andra märken, förmodligen den största är den lyckliga Farmer Kitchen kompostbehållare. Dessa är allmänt tillgängliga över hela världen och kommer med sitt eget märke av enzym starter.Although namn och färger kan variera varje kök kompostering systemet är ganska likartad. Det finns nämligen inget alltför komplicerat inblandade. Du kan göra din egen, du behöver bara en robust plast bin med en mycket väl passande lid.As livsmedel jäsa de kommer att producera fukt. Varje kommersiell bin för kök kompostering innehåller en kran, för att dränera bort det överskott av vätska. Om du gör din egen Bokashi stil komposten se till att lägga till en avtappningskran för konst av:. Lec Watkins