För de trädgårdsmästare som aldrig försökt odla bönor, är du miste om en underbar grönsak som är lätt att odla och mycket produktiv. De finns i ungefär lika många färger, former och storlekar som du kan tänka dig, och oavsett hur stor eller liten din trädgård är, är chansen, det finns en böna som kommer att uppfylla dina behov. Även för trädgårdsmästare som är lite bakom på årets plantering, aldrig rädd. Bönor kan fortfarande planteras så sent som i juni för en anständig sensommaren skörd. Med några enkla steg, kommer du att vara på god väg att växa dina bästa bönplantor ever.Beans är en medlem av baljväxter familjen, en grupp av växter kvävefixerande. Detta innebär att de har en unik förmåga att dra kväve från luften och lägga den i marken. Av denna anledning kommer kväve-älskande växter som tomater trivs oftast i fläckar där bönplantor bodde året innan. För extra friska, pigga växter, dämpa frön och päls med kväve inoculant innan plantering. Kväve inokulant är en svart, kornig substans som hjälper växterna i deras tidigt stadium. Det är mycket billigt och kan hittas på de flesta specialitet trädgårdsarbete. Om du har inoculant överblivna kväve i slutet av säsongen, kasta bort det. Du kommer inte att vilja använda det nästa år, eftersom de flesta av bakterierna har dött då. Kväve ympmedel är bara bra för en plantering season.Bean växter generellt delas in i två kategorier: buske och pol. Bush bönor är låga, buskiga plantor som brukar växa till cirka knähöga. De är kända för att vara mycket produktiv, som oftast flera smulor under en två till tre veckor. Successiva planteringar av bush bönor kommer att ge en kontinuerlig skörd under hela sommaren. Plocka skida dagligen för att hålla växterna så produktiva som möjligt. När plantorna är klar producerar, är det oftast bäst att gå vidare och ta bort dem från trädgården tillsammans. Var noga med att undvika att hantera växterna eller plocka skida i vått väder, eftersom detta kommer att sprida disease.Pole bönor kommer i så många olika storlekar och sorter som bush bönor, men de är en klättrande växt som växer på en spaljé eller annan struktur. Pole bönplantor är kända för att vara kraftfulla odlare och tunga producenter. Vid plantering, är det en bra idé att gå vidare och installera dina spaljé eller annat stöd struktur samtidigt, eftersom växterna kommer att växa så snabbt. Pole bönor i allmänhet kommer att producera för en längre period än bush bönplantor, förutsatt att baljorna plockas medan de är mycket young.Aside från de två primära kategorierna av bush och pole, kan bönplantor också delas upp i två andra kategorier: snap och skal. Snap bönor är de vars skida är ätliga. Vid skörd dem, kommer du vanligtvis vill använda produkterna så snabbt som möjligt, medan de fortfarande är färska. Använd dem samma dag de är plockade, om möjligt. Snap bönor är underbara kokt, bakad, rör stekt, eller ens ätas råa, och är också ett bra val om du vill kan vissa av dina färska vegetables.Shell bönor, å andra sidan, är omgivna av tuffa, oätliga skida som måste avlägsnas före konsumtion. Pinto, svart, rött, och kidneybönor är alla exempel på shell bönor. Skörd dessa växter är en något annorlunda process. Shell bönor bör tillåtas att mogna och torka samtidigt på anläggningen innan skörd. Vänta tills skida bli brun och anläggningen börjar dö. Dra sedan hela anläggningen upp från marken och placera den i en varm plats så det kan torka ut för ungefär en vecka eller så. Vid denna punkt, kan du öppna kapslarna och ta bort de individuella bönorna. Sprid ut dem på cookie blad och lägg i en 175 graders ugn i cirka 15 till 20 minuter. Detta kommer att ta död på eventuella skadedjur. Slutligen kan de torkade bönorna lagras i lufttäta behållare. När du är redo att använda, beredas i vatten över natten och koka som usual.Beans gör ett underbart komplement till alla hem köksträdgård. Om du aldrig har odlat dem innan, ge dem ett försök! Ett paket av utsäde kostar bara några dollar som mest, och du kommer att ge pounds av färskvaror för att äta, konservering eller torkning. Alla som någon gång smakat hemodlade bönor vet att resultatet är definitivt värt ansträngningen konst av:. Ellen Bell