Växthus Bean Feast 7 Njut av Flavour

En av de bästa sakerna med att ha en trädgård och ett växthus är att när du har varit borta några dagar du vet att det finns något nytt att äta när du kommer hem. Fräscha sallader av löv, coola gurka och goda tomater gör en snabb och enkel lunch. Det är fantastiskt hur mycket växterna växer på bara en kort tid. Du kan gå iväg en dag när de franska bönor är bara små små tändstickor, de zucchini storleken på gurkor och hallon knappt bildats och bara några dagar senare de är fullvuxna, mogna och redo för skörd. Naturligtvis måste du se till att dina växter är väl vattnas medan du är borta, särskilt i växthus där regnet helt enkelt inte kommer att nå växterna. Jag använder massor av självvattnande brickor och prylar för att hålla mitt växthus kommer i min frånvaro, men mitt hemliga vapen är min underbara granne som rymmer den dyrbara nyckel till växthuset och håller ett öga på saker och ting. Han har varit trädgårdsarbete i årtionden och är värd sin vikt i gold.The sommar trädgård är ett levande skafferi och det är på väg att explodera med massor och massor av underverk vattnas i munnen. Jag odlar min egen mat för massor av anledningar, men det viktigaste är för sin smak. Nästa gång du väljer en handfull hallon, lukta på dem. De har de mest fantastiska doft som utvecklas när de mognar. Jordgubbar och även tomater är de samma. Även gurkor har en underbar mjuk doft, något som du kanske aldrig har märkt om du bara köper dem från shops.Try ett litet experiment, särskilt med barnen. Välj en varm sommardag. Välj en skål med frukt som tomater, hallon eller jordgubbar, men inte en blandning. Fördela frukten i två delar och lägg hälften i kylen ett par timmar och låt den andra hälften vid rumstemperatur. Blind vika barnen och få dem att känna kalla frukten först och sedan den varma frukten. Be dem att beskriva vad de luktar. Skillnaden är häpnadsväckande. Sedan be dem att smaka den kalla frukt och sedan den varma frukten. Det handlar om att smaka på smaken. Det handlar inte om att växa enorma mängder någonting, och med bara en liten handfull hemsnickrade hallon kan förvandla en skål flingor eller yoghurt. Gör det bästa av var och en. Du kan också jämföra doften och smaken av butik köpte frukt med dina egna hemodlade motsvarigheter, om du behöver något för att övertyga dig om att hemmagjort är bäst då det kan vara den avgörande factor.Smell spelar en viktig del i den variant av mat. Du kan testa detta genom att hålla näsan väl tillsluten och sedan äta tomater rumstemperatur jordgubbar eller hallon. Smaken kan nästan försvinna, men när du släpper din näsa smakerna amazing.Gardening är ett underbart sätt att visa barn om naturen. De älskar att äta saker som de har vuxit, få dem att verkligen smaka på vad de äter. Om de inte gillar grönsaker kan det vara eftersom de som de äter i skolan har lite smak, visa dem hur underbart en färsk morot kan smaka, göra choklad kakor med tillsatt rödbetor, låt dem plocka färska ärter skida och öppna upp dessa små paket av sötma. Naturen är en stor lärare och när ett barn har en kärlek till något naturligt, oavsett om det är fjärilar, bin, växter eller ens ärtor, det går aldrig bort. Det är inte svårt att engagera dem i växter och dela underverk gardening.Cast dig tillbaka till din barndom, vad minnen du har av sommaren trädgårdar och hur det har format ditt liv? Vilka underbara trädgård baserade minnen kan du göra för dina barn eller barnbarn? Är inte det en vacker tanke att tro att de kan komma ihåg dig och din trädgård ömt under hela sitt liv? Gör det din utmaning för denna sommar, det är ett bra sätt att fördriva skolloven konst av: Jean Vernon
.