Örter har spelat en viktig roll i människors liv sedan tidernas begynnelse. Historiskt sett har örter använts för matlagning, hälsa, skönhet och mycket mer. Idag, örter i torkad och färsk form är tillgängliga på någon stormarknad men växande dem hemma är ekonomiskt, roligt och lätt, och inget slår med färska örter från ett hem örtagård. De utvalda örter bör återspegla de behov och önskemål av trädgårdsmästaren. Några av de bästa örter för en köksträdgård inkluderar timjan, rosmarin, platta blad persilja, basilika, gräslök, oregano, koriander och dill. Oregano, persilja och basilika är avgörande för italiensk matlagning. Rosmarin och timjan är fantastiskt med kött och fågel och koriander är viktigt i latinsk matlagning. Det finns dock många andra sätt att använda örter från ett hem örtagård förutom matlagning. De bästa örter för hushållsbruk inkluderar lavendel, kamomill, aloe och mynta. Lavender kan användas i påsar för att ge en blommig doft och avskräcka nattfjärilar eller den kan sättas i kuddar för att uppmuntra sömn. Strös i badvattnet, främjar avslappning och stressreducering. Håll en pott av Aloe växer i köket för snabb lindring av brännskador. Bara klippa ett blad, skär upp den, ta bort gelen från insidan av bladet och tillämpa den direkt till det drabbade området. En Bath Soak gjord av kamomill, mjölkpulver och havregryn kommer inte bara slappna av sinnena men smidig och mjuka upp huden. Mint är väl känd som en Digestive stöd som mintte kommer nöja obehag. Andning i en blandning av mynta blad i varmt vatten kommer att hjälpa att rensa bihålorna. De flesta örter kräver frekvent skörd att motverka blomning. När persilja blommor, till exempel, lämnar den gula och anläggningen blir bitter. Om frekventa skördar inte kan användas färska, torka örter är relativt enkel och kan förvaras i månader för att använda senare, kan då färska örter kanske inte available.A hem örtagård är ett stort område på gården, en del av köksträdgården , en kruka på verandan eller en liten behållare i köksfönstret. Oavsett hur det är konfigurerat att använda örter från ett hem örtagård är tillfredsställande och roligt samt vara ekonomisk och miljövänlig. Det är alltid trevligt att greppa de färska örter, lägga den i den potten av gryta, och njuta av att smak vet du var den som hade växt som ört själv. Vad en bra känsla att is.By: Keith Greene konst av: Keith Greene