Det finns många sorter av aubergine och de kommer i alla former och storlekar . Den vanligaste aubergine kallas svart beauty.There finns ett antal stora rätter du kan göra med aubergine , inklusive min favorit aubergine parmesan.If aubergine är inte en del av ditt hem köksträdgård du borde verkligen överväga det . De är lätta att växa med lite omsorg och ett par växter kan producera alla av auberginen du behöver för en hel växande season.If du planerar att starta din aubergine från frö , i motsats till att köpa en växt från en lokal hem eller garden center , bör du starta dem inomhus ca 6 till 8 veckor innan sista frosten av säsongen , i en bärbar plantering växthus finns på någon trädgård centrum för mindre än $ 5,00. Äggplantor växer bäst när jorden temperaturen är 80 till 90 grader Fahrenheit. Sprid ungefär en tum till två inches av nyklippt gräsklipp vid basen av varje aubergine för att hålla en varmare temperatur i soil.Eggplants kräver full sol , så se till att du plantera dem i din trädgård som får mest solljus . Om du planterar grönsaker i kruka , se bara till att du placerar krukorna där de kommer att få en hel dags värde av sun.Eggplants kräver mycket vatten . Det bästa är inte att sätta äggplantor nära andra grönsaker som kräver lite vatten som i din process att vattna aubergine tung , kan du overwater sina grannar . Bönor , ärtor, paprikor och potatis fungerar bäst som en aubergine är neighbor.Finally som du förbättra ditt hem färdigheter vegetabiliska trädgårdsarbete och förstår vikten av din markens pH -nivå , se till att den är i 5 till 7 skala och justera accordingly.Eggplant är en stor grönsak att lägga till alla hem köksträdgård . Om du gillar att äta aubergine som jag gör , då får denna grönsak i din trädgård omedelbart och ta reda på själv hur enkelt det är att odla konst av : . MC Podlesny