The Pilgrims Första Thanksgiving Dinner förlitat sig på Trädgårdsskötsel Hemligheter Squanto

Squanto är känt att många amerikaner för sin speciella plats i amerikansk historia och särskilt den första Thanksgiving firandet. Vad många amerikaner vet är att Squanto hjälpte Pilgrims övervinna utmaningar som ställs inför med en ny generation av Americans.When pilgrimerna anlände i New England på 17-talet, fann de att marken i området är dåligt anpassade till jordbruket. Detta berodde den tunga is-aktivitet som förde sten, sand och stenblock med den. Den skur av marken resulterade i en dålig kvalitet, sur jord blandat med massor av rocks.Unlike jorden i andra delar av Amerika som är ofta upp till 14 inches tjock, var jorden nära Plymouth Rock bara några inches tjock, vilket gör det svårare för grödor att utveckla en sund rot structure.The indianer övervunnit dessa svårigheter genom att utveckla ett större antal små trädgårdar, ofta en trädgård precis tillräckligt stor för att stödja en familj. I samband med en trädgårdsarbete teknik som kallas "Three Sisters Trädgård," dessa små trädgårdar succeeded.When pilgrimerna anlände, försökte de att replikera sina egna metoder från Europa, med stora, rektangel formade gemensamma trädgårdar. För tre år pilgrimer försökte utnyttja denna modell men fann sig svälta death.When Squanto delade indianernas tekniker för odling, bytte saker omedelbart. The Pilgrims övergav den stora, gemensamma begrepp och varje familj blev ansvarig för sin egen tomt och mat stores.By byta till de mindre, oberoende trädgårdar, var marken på en central plats inte så snabbt förbrukas. Naturligtvis bytte pilgrimerna också till "Three Sisters" teknik, vilket innebär att plantera grödor tillsammans, snarare än att separeras i enskilda markområden. Denna kombination gör att grödorna att samarbeta tillsammans så jorden förblir friska och balanced.Corn, var bönor och squash häftklamrar av den indianska kosten, och var och en av dessa bidrog till en hälsosam trädgård. Säden fungerar som en pol för böna vinstockar att klättra, vilket eliminerar behovet och kostnaden för att finna riktiga poles.The bönor lägga nitrat till marken, vilket hjälper andra växter växer, och squash ger marktäcke som förhindrar ogräs, och hjälper marken behålla fukt. Resultatet är att de grönsaker som pilgrimerna åt att First Thanksgiving skulle inte bara hade högre näringsinnehåll än våra grönsaker i dag, men skulle ha smakat better.Of naturligtvis många människor observerar att överge den gemensamma produktionssystem och sätta varje familj i avgift av sin egen livsmedelsförsörjning uppmuntrade alla att sätta deras bästa insats mot att producera en livsmedelsförsörjning i stället för att förlita sig på andra och hoppas på det best.Around världen idag, är trädgårdsmästare, lantbrukare och regeringar arbetar aktivt för att främja sunda markförhållanden. Användningen av gödsel och konstgödsel hjälpa att återinföra vissa delar tillbaka till jorden, men kommer med sina egna nackdelar. 17th century tekniker som används av Squanto och pilgrimer som ledde till den första Thanksgiving firandet fortfarande är giltiga och kan användas av vem som helst, från början trädgårdsmästaren till stora gården företag vill producera friska, kost-packade grödor som är lätta på . jord
Av: Chip McDaniel