Timjan är en integrerad del av medelhavsmat. Den har en stark smak, men smälter väl med andra smaker som förekommer allmänt i maten. Färsk timjan har bättre smak, men lagrar inte bra, vilket är anledningen till att många hem kockar väljer att odla sin egen timjan trädgård att ha färska örter till hands vid alla times.While timjan kan odlas från frö eller sticklingar, tenderar de att inte göra bra. Av denna anledning, många trädgårdsmästare väljer att starta sin anläggning från rot divisioner eller köper unga plantor. Rötter är typiskt uppdelad i springtime använda växter som är tre till fyra år gamla. Växter kommer att ge tre eller fyra stycken, som sedan kan planteras i marken. Runt mitten av sommaren, kan de skördas moderately.If du väljer att använda frön, starta dem inomhus runt mars. Lägg planteringsjord eller kompost till din behållare och frön scatter ovanpå marken. Scatter en ljus lager jord över fröna. Vatten jorden ordentligt och täck med plast. Placera krukan på en varm plats i minst 60 grader C. Det kan ta allt från en vecka till tre månader för att gro, om de gör det. När plantorna har nått en höjd av fyra inches och det finns ingen risk för frost, kan de transplanteras utomhus eller i en större kruka för inomhusbruk gardening.Whatever metod du börja med, vill du vara säker på att de har tillräckligt avstånd vid plantering. De flesta växter kan spridas upp till en fot. Plantera detta avstånd från varandra för att säkerställa att de har tillräckligt med utrymme för tillväxt. Annars riskerar du att din anläggning inte att frodas, eftersom den inte har tillräckligt space.Provide det med ljus väldränerad jord. Ett vanligt problem för att undvika är att göra jorden alltför rika. Detta gör växten "högställd." Anläggningen kan matas ibland, men var försiktig så att markens kvalitet är inte alltför enriched.Thyme kräver endast enstaka vattning. Över-vattning kan orsaka din anläggning att vissna eller har minskat smak. Låt torka mellan vattningarna och vatten sparingly.Like andra växter infödda till Medelhavet, behöver timjan fullt solljus. Om odla inomhus, se till att den är placerad i en fönsterkarm som får massor av sol. Men eftersom det är en tålig växt, kan den odlas utomhus ganska mycket året runt, så länge den är försedd med vissa shelter.If du väljer att lämna din anläggning utomhus året runt, kompost anläggningen i slutet av hösten om området är benägen att frysning. Den kompost bör sedan avlägsnas i spring.Harvesting timjan är enkel. Växter ska skördas lätt det första året. Var säker på att du inte ta mer än en tredjedel av anläggningen, företrädesvis mindre. Efter det första året, kan du skörda blad efter behov och din anläggning bör fortsätta att utvecklas. Bara klipp lämnar när du behöver lite för matlagning. För optimal smak, skörd i juni eller July.While timjan kan vintern utomhus, gör det tenderar att sluta växa under de kallare månaderna. Var försiktig så att du bara skörda lätt under dessa månader. För att spara timjan för senare användning, kan det frysas eller torkas. Till skillnad från andra örter i vilka dessa metoder minskar smak, tenderar timjan för att hålla smaken konst av:. Nova Person