jag först stötte på Herman när jag stannade för att fråga honom om hans trädgård i North Tonawanda, NY Jag jobbade som journalist och såg hans givmilda halv acre lapp som incredible.A några gånger hade jag stannade och köpte gladiolas eller solrosor för min fru från hans vägkanten bordet, med "heder kan" skruvas åt ordentligt. "Jag vet inte varför du vill prata med mig," sade han frostily. "Jag är bara en gammal man med något bättre att göra." Jag tittade över hans lappar. Det var strax före klockan 5 på en onsdag "Du har den finaste trädgården i staden och jag vill göra en berättelse om det för tidningen," jag sa till honom. "Det finns inget speciellt om min trädgård, men jag antar att jag kunde visa er runt, "sade han. Kycklingar kluckade i background.Garlic. Glads. Jordgubbar. Inte ett ogräs någonstans. Tomater. På den bortre änden av trädgården staplade tre meter hög var högar av leaves.A nät av stigar indelade anslutna alla sina olika patchar. "Du sa att du hette Genco," sade han. "Det låter italienska. Jag har något för dig. Jag odlar dessa svarta rädisor för renässansen Club på Vandervoort Street. De älskar dem." Han drog mig en rädisa storleken på en baseball.It var den första av många besök. Jag frågade honom om hans jord och hans rototiller. "Jag har inte något men denna skyffel," sade han. Han använde spaden halvan som en käpp, stödd på det som han gick. "När det gäller mark, är hemligheten din tidning, kyckling poop och sågspån i lager. Jag fastställer nya vägar varje år och slår de gamla stigar under. Blandning i vissa av dessa blad från borta." När jag började, detta mark var allt sumpig. Jag har byggt upp den med löv och sådant. "I rubriken för hem med min rädisor och mina lärdomar från Herman.Be bra till din jord. Organiskt material är allt. Tidningar. Sågspån. Chicken crap.Black rädisor är tasty.A $ 10 spade och tålamod är allt du need.And han kanske varit politiskt inkorrekt, men folk på renässansen Club verkligen älskar sina rädisor konst av:. Mike trädgårdsmästaren Enterprises, LLC