Jag kan inte kalla oss vänner. Eller ännu, bekanta. Och vi är inte grannar. Vi har aldrig bytt mer än femton sekunder av samtalet. Och även det, bara en gång varannan vecka eller so.And ännu, det finns en mycket verklig, livsbejakande band mellan oss, svårt att beskriva. Anledningen är naturligtvis måste jag try.In alla väder, är han där. I sin blygsamma trädgård pressas upp mot trottoaren. Lantmäteri hans domän. Med belåtna leende av någon som verkligen lever sin salighet. Var den uppgiften vattning, ogräsrensning, grävning eller beskärning, "M. Greenthumb s" strålande leende ensam är nästan tillräckligt för att ge näring åt sin sallad och rosor. Han är inte "fungerar" i landet. Men snarare samarbetande med den. Nuturing. Coaxing. Uppmuntrande. Komplimanger. Han är både en hantverkare och en konstnär. Och hans trädgård, som alla våra liv, är ett verk i progress.M.Greenthumb exemplifierar en dominant egenskap av fransk karaktär: En genetisk passion för landet. En insikt om att det är där maten kommer ifrån. Och att mat ska behandlas med respekt, inte chemicals.Virtually varje fransman (och ja, jag inklusive "rättvisare kön" här), oavsett yrke, har en trädgård på cirka storlek. Oavsett hur liten. Höjden på franska stolthet är att tjäna er trädgård godsaker, "tillverkning maison." (Hem gjorde.) Men för alla de M., Mme. Och Mlle. Greenthumbs, är processen lika viktig. Det är deras kultur. Det är en social händelse. En punkt i gemensamhet. Delning tekniker. Delning frön. Att dela stories.Each gång jag passerar, donera ett uppmuntrande ord eller två, är M. Greenthumb s leende öra till öra respons lika kortfattad. Men i det korta ögonblick, etablerar vi en genuin mänsklig anslutning. Som bekräftar Dr Johnsons iakttagelse att: "Sann lycka är att finna i texturen av vardagen." . Och vardagen, verkligen levde, är att dela de stunder ". Njut av ögonblicken ungen Orsak till slut, kommer dessa stunder lägga till upp till ett liv." - Humphrey Bogart - (kan inte minnas filmens titel .... kan du? ) katalog Av: cykel gourmet