Oavsett vilken kategori du befinner dig i , underhållande människor i ditt hem kan orsaka ett visst mått av stress och ångest . För att hålla de ängsliga stunder till ett minimum , här är några tips : Studera din gästlista : Ta dig tid att noggrant granska din gästlista för att se om det finns någon som kan ha behov av särskild kost eller preferenser . Till exempel , om du bjuder in en vän som är en hängiven vegetarian till din årliga gris grillat , kommer du förmodligen vill också tjäna en kött - mindre skålen för den personen att njuta . Vem lagar mat : ? Beslutar att ha hela eller delar av måltiden tillgodoses kan göra underverk för att minska din stress nivå . När du har bestämt vad du vill tjäna , träffa en matleverantör för att diskutera dina alternativ . Även om du väljer att ha hela måltiden tillgodoses , kan du lägga till din egen personliga prägel genom att lägga till en eller två av dina favoriträtter . Gör en lista , Check it Twice : Om du bestämmer dig för att laga hela eller delar av måltiden , gör din inköpslista ett par dagar innan du tänker gå till affären . Detta ger dig tid att tänka på saker du kanske har något annat glömt . Var noga med att även kolla din lista mot de recept du ska använda för att säkerställa att du kommer att ha alla ingredienser när du börjar tillagningen . Sätt den i skrivande : För att förhindra risken för att du kan glömma något , göra en lista över allt du planerar att servera . Om du planerar att servera aptitretare före maten , lista varje aptitretare . Förvara listan på ett lämpligt ställe så att du kan hänvisa till det när du är i färd med att servera mat . Börja tidigt : Helst bör du börja din sista förberedelserna en vecka före evenemanget . Gör en lista över allt som behöver göras och sedan göra en eller två saker från den listan varje dag . Vid tiden den dagen för partiet anländer , kommer du förmodligen nästan allt redo att gå konst av : . Marc Dean